In Lei conosce il cibo, passiamo molto tempo a leggere di - hai indovinato - cibo (e anche bevande!). E ci siamo imbattuti in alcune storie che sono troppo belle per non condividerle. Ecco gli alimenti della settimana da non perdere.
1. Dire ciao!" al tuo macellaio, e prendi la carne da un laboratorio
Sembra qualcosa di fantascientifico, ma la carne coltivata in laboratorio è in realtà qui. Con l'alto costo dell'allevamento di carne bovina convenzionale e l'aumento della domanda mondiale di quella roba, ha senso. Ma come è fatto e che sapore ha? Scoprire in questo video. — L'Huffington Post
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2. La tua esperienza di guida sta per diventare più personale
I drive-thrus sono super convenienti, soprattutto quando prendi il caffè mattutino e non sei ancora pronto per essere visto in pubblico. Ma ordinare attraverso quelle scatole statiche può essere complicato, e urlare avanti e indietro, cercando di capire se il tuo barista sa che hai ordinato un caffè freddo e non un latte ghiacciato può invecchiare. Ma Starbucks
nuovo programma per schermi video drive-thru, che consentirebbe ai clienti di avere del tempo faccia a faccia con il loro barista e vedere i loro ordini apparire su uno schermo, potrebbe aiutare a cambiare tutto questo. E se rende più facile ottenere la nostra dose di caffeina, siamo tutti d'accordo. — Delizioso3. Hamburger impilati con sapore
In questi giorni, tutto ciò che si può mettere o infilare in un hamburger sembra essere stato fatto. Ma che dire del panino? Burger King potrebbe portarci alla prossima frontiera del gusto con la sua A.1. Panino nero infuso di salsa sul suo Halloween Whopper. E non possiamo dimenticare il Crispy Chicken Sriracha Sandwich di Wayback Burgers e i suoi panini infusi con Sriracha. Siamo tutti per il sapore, ma un'altra tendenza che apparentemente non morirà è il panino colorato per hamburger: McDonald's ha appena introdotto un panino grigio in Cina e quest'anno i panini neri si sono finalmente fatti strada dall'Asia agli Stati Uniti. Possiamo sostenere di combinare le tendenze e creare un Doritos Locos arancione panino? Prego, pezzi grossi del fast food! — L'Huffington Post
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4. Questo additivo alimentare per prodotti da forno sta causando paura del cancro
L'Environmental Working Group ha scoperto di recente 86 pane e prodotti da forno che contengono bromato di potassio, un possibile additivo cancerogeno. Il bromato di potassio viene utilizzato per conferire ai prodotti da forno commercialmente una consistenza solida, aiutarli a lievitare e dare loro un colore bianco brillante quando viene cotto, ma la sostanza è stata collegata a cancro e tumori in studi condotti su animali. Diversi paesi hanno già vietato o iniziato a regolamentare l'uso della sostanza, ma la California è l'unico stato degli Stati Uniti che richiede un'etichetta di avvertenza sul cibo che contiene l'ingrediente. — Los Angeles Times
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5. Amanti del gelato, preparatevi ad essere entusiasti
Alla fine, dopo un'epidemia di listeria quasi paralizzante, Lo Splendid Ice Cream di Jeni sta tornando sugli scaffali dei negozi entro ottobre 22. La società ha scoperto per la prima volta la contaminazione ad aprile e un secondo focolaio a giugno ha causato la chiusura dei suoi negozi di scoop e distruggere mezzo milione di libbre di gelato fino a quando non riuscirà a capire la fonte del problema e come prevenire qualsiasi futuro contaminazione. Fortunatamente l'azienda ha ripulito il suo atto ed è stata in grado di sopravvivere agli ostacoli finanziari incontrati nel frattempo, e tornerà giusto in tempo per iniziare a vendere i suoi sapori autunnali stagionali. — Mangiatore
