So che suona familiare, ma ferma quello che stai facendo e... guarda questo toast di patate dolci. In effetti, non limitarti a guardarlo: portati in un negozio di alimentari, prendi una patata dolce e fai accadere un po' di questa magia nella tua cucina.
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Kelsey Preciado di piccoli pezzi di ha avuto questa idea che ora tutti vorremmo aver pensato a noi stessi. Tutto quello che fa è affettare il tater nel senso della lunghezza di circa 1/4 di pollice di spessore, e poi lo tosta - due volte.
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Da lì, il cielo è il limite. Preciado la completa con avocado (perché ovviamente), burro di mandorle con fette di banana o insalata di tonno. Il che significa che il cielo è il limite, gente. Cosa ami sui toast? Mettilo su una patata dolce e regalati un po' di amore per il beta carotene.
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Uova di patate dolci Benedict, chiunque? Assolutamente da fare per il brunch.
H/T Buona e giusta
