Benefici per la salute dello yogurt
Lo yogurt è intrinsecamente un super alimento, ricco di proteine, calcio e probiotici. Se stai cercando di perdere peso, le proteine dello yogurt possono aiutarti a sentirti sazio più a lungo e a mangiare meno calorie. Il calcio (e la vitamina D in alcune marche) in questa delizia da latte può migliorare la salute delle ossa e scongiurare l'osteoporosi. La ricerca suggerisce che i probiotici (colture attive) che abbondano nello yogurt possono ridurre il rischio di cancro al colon, migliorare il sistema immunitario funzione del sistema, aiuta ad alleviare costipazione e diarrea, previene le infezioni da lieviti e favorisce l'assorbimento di vitamine e minerali. Inoltre, lo yogurt cremoso da sogno è un sano comfort food che puoi mangiare a casa o in viaggio.
Cosa c'è nello yogurt commerciale?
I migliori yogurt commerciali hanno un piccolo elenco di ingredienti con ingredienti che hanno nomi di cibi reali familiari. Un gustoso esempio è lo chef famoso La scelta preferita di Bobby Flay, Fage Total Greek Yogurt
, la cui varietà semplice è prodotta semplicemente con latte, panna e fermenti lattici vivi. Tuttavia, molti yogurt commerciali popolari sono realizzati con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, dolcificanti artificiali, gelatina, aromi artificiali, coloranti artificiali e altro ancora. La prossima volta che sarai nel reparto latticini del tuo supermercato, leggi le etichette dei vari yogurt commerciali: gli ingredienti potrebbero sorprenderti. Scegli lo yogurt con gli ingredienti meno e più naturali o crea il tuo yogurt.Perché fare il tuo yogurt?
Lo yogurt è fondamentalmente latte o panna coltivati a cui si possono aggiungere dolcificanti, puree di frutta o frutta fresca. Quando fai il tuo yogurt in casa, hai il controllo sugli ingredienti, il che significa che puoi regolare il dolcezza a tuo piacimento, usando miele, sciroppo d'acero, zucchero o un altro dolcificante a tua scelta, e mantienilo il più naturale come può essere.
Yogurt fatto in casa in una yogurtiera
Se sei un fanatico dei gadget da cucina, una yogurtiera fa per te. Abbiamo testato quanto segue Fai da te ricetta yogurt con la novità T-Fal Balanced Living Yogurt Maker, che ti dà la possibilità di preparare sette vasetti di yogurt da 5,5 once in 8-12 ore. Dispone inoltre di un timer digitale, un segnale acustico di pronto e spegnimento automatico.
