È la stessa vecchia storia. Sappiamo che dobbiamo iniziare la nostra giornata con colazione ma spesso siamo troppo occupati (o abbiamo dormito) per fare qualcosa di nutriente. Con pochi semplici ingredienti puoi fare colazione in pochi minuti o portarla fuori porta con te. Prova queste idee veloci e salutari per la colazione: potresti essere in grado di spremere un boccone o due!
1. L'uovo è mio amico
Goditi delle soffici uova strapazzate sbattendo 2-3 uova, 1 cucchiaio di latte, una spolverata di formaggio grattugiato magro, sale e pepe in una ciotola resistente al calore. Passalo nel microonde per 1 minuto, mescola e fai zapping per altri 30 secondi (a seconda della potenza del tuo microonde). Ecco!
Fai bollire un uovo sul fornello mentre ti trucca o ti pettini. Un uovo morbido può richiedere 5 minuti o fino a 15 minuti per uno sodo. Sbriciolare su pane tostato integrale. Cospargere con le erbe.
Fate un buco in una fetta di pane integrale e fatevi rosolare al centro un uovo.
2. Croccante di formaggio cremoso
Mescolare insieme qualche cucchiaio di formaggio cremoso, miele e cannella. Spalmarlo su pane tostato o su una focaccina integrale.
Farcire un paio di coste di sedano con la crema di formaggio, punteggiare con l'uvetta e un filo di miele. È un boccone veloce e croccante da portare via.
3. L'amico di Braccio di Ferro
Soffriggere una tazza di spinaci con olio d'oliva, aglio, sale e pepe. Quando è appassito, adagialo sul pane tostato e goditi la verdura super vitaminica.
4. Brekkie finito
Spalmare il prosciutto, i germogli e l'avocado sulla focaccia. Arrotolalo e corri. Gioca con ripieni diversi ogni mattina!
5. La pizza del mattino
Ricoprire la focaccia integrale con una spalmata di pesto, fette di pomodoro e formaggio grattugiato magro. Grigliare per pochi secondi fino a quando non si sarà sciolto.
6. Whiz bang
Un frullato di frutta è super facile e conveniente se versato in una tazza da viaggio. Frulla in un frullatore 2 tazze di latte, 1 cucchiaio di yogurt naturale, una spruzzata di miele e una manciata del tuo frutto preferito: banana e fragola sono deliziose!
7. Dolce frizzante
Tagliare a metà le drupacee (prugne, pesche, albicocche) e friggere in padella il lato della polpa fino a caramellarlo. Sfornare e condire con miele e yogurt.
8. Muesli in movimento
Non superare il muesli con frutta tritata e un po' di latte o yogurt magro. Mettilo in una tazza da viaggio per mangiare di corsa.
9. Top muffin
Tostare un muffin inglese e guarnire con crema di formaggio e una fetta di salmone affumicato.
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