Ciò che mangi durante la gravidanza potrebbe davvero influenzare la salute di tuo figlio da adulto? La ricerca ora suggerisce che le madri la cui dieta è ricca di grassi durante la gravidanza e l'allattamento potrebbero mettere il loro bambino a rischio di più di semplici complicazioni a breve termine.
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I bambini nati da madri che hanno mangiato troppo grasso durante la gravidanza sono a rischio di pubertà precoce e obesità adulta. Ciò che è ancora più scioccante è che la dieta materna durante la gravidanza può arrivare a colpire i bambini non ancora nati. Ingerire troppi grassi durante la gravidanza può avere effetti negativi sul bambino che durano per tutta la vita.
Ricerca pubblicata sulla rivista Cellula all'inizio di quest'anno ha utilizzato i topi per dimostrare questo concetto. I topi che sono stati nutriti con diete ricche di grassi più tardi durante la gravidanza e durante l'allattamento hanno prodotto una prole che era più pesante più tardi nella vita. Deborah Sloboda, professore di scienze biomediche presso la McMaster University, ha svolto ricerche approfondite che suggeriscono un collegamento tra una cattiva alimentazione (sia diete ipocaloriche che ricche di grassi) durante la gravidanza e aumento dei tassi di obesità e pubertà precoce in figli.
In uno studio condotto da Sloboda sui ratti, ha scoperto che la prole di madri di ratti che hanno avuto una cattiva alimentazione durante la gravidanza erano più pesanti di quelli alimentati con diete sane, indipendentemente dal fatto che dopo aver ricevuto una dieta normale o ricca di grassi nascita. Ciò suggerisce che i bambini nati da madri che hanno mangiato troppi grassi durante la gravidanza potrebbero avere difficoltà a raggiungere e mantenere un peso sano. Questo li mette a rischio di diabete, colesterolo alto e pressione alta.
La spiegazione proposta è che, da un punto di vista evolutivo, una cattiva alimentazione può rappresentare una povertà circostanze di vita, che portano a pubertà e gravidanze precedenti come un modo per riprodursi prima Morte. Tuttavia, con l'aumento dei tassi di obesità, questi effetti si verificano frequentemente e con numerose conseguenze sulla salute. È uno sfortunato circolo vizioso, poiché una dieta ricca di grassi durante la gravidanza spesso produce figli obesi che sono più a rischio per le stesse conseguenze sulla salute durante la propria gravidanza.
L'elenco dei potenziali rischi di una dieta ricca di grassi durante la gravidanza non si limita alla pubertà precoce e al cambiamento del tasso metabolico della prole. In effetti, l'elenco è piuttosto lungo e si estende sia alle categorie acute che a quelle croniche. Le madri che consumano una dieta ricca di grassi durante la gravidanza sono spesso a rischio di diabete gestazionale, che può mettere il bambino a rischio di immaturità polmonare, bassi livelli di zucchero nel sangue, travaglio pretermine, anomalie congenite, nascita troppo grande o troppo piccola, nonché nato morto.
In definitiva, i consigli dietetici per una donna incinta non differiscono molto dai consigli dati a tutti gli altri. Durante il primo trimestre, una donna richiede un massimo di 100 calorie in più; durante il secondo trimestre, avrà bisogno di circa 300 calorie in più; e durante il terzo trimestre avrà bisogno di circa 450 calorie in più. Quelle calorie extra non significano grasso extra.
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