Ascolta, siamo sicuri che sei un ottimo cuoco. Probabilmente hai abilità alimentari che farebbero appendere il grembiule a Gordon Ramsay e fare voto di non urlare. Tuttavia, non importa quanto tu sia bravo, non importa quanto abile, ci sono solo alcuni piatti che, se dovessi desiderarli, potresti anche farli preparare da qualcun altro. Questi piatti sono semplicemente meglio ordinati in un ristorante.
1. Turducken
Immagine: Phil Romans/Flickr
Se mai decidi di cucinare il turducken, chiediti prima perché. Allora vai a comprarlo da un professionista. Seriamente, conosci il tipo di sforzo necessario per infilare un pollo in un'anatra in un tacchino? Farfalli gli uccelli o no? Come li cuci tutti insieme? Che tipo di salsa fai?
Hai la foto? Il turducken preconfezionato è dove si trova.
2. schiume
Immagine: Giphy
C'è probabilmente un valido motivo culinario per servire la salsa come schiuma in un ristorante. A meno che tu non stia cercando di metterti in mostra, quei motivi scompaiono quando sei a casa e la creazione di schiuma richiede un apparato di anidride carbonica da $ 100. Lascia le schiume al
ristoranti, a cui appartengono.3. Biscotti con gocce di cioccolato smontati
Immagine: Giphy
In un ristorante, probabilmente ritieni che in qualche modo valga la pena sborsare $ 15 per un dessert che il pasticcere era troppo pigro per assemblare in un boccone coeso. Va bene. È alta cucina o alla moda o altro. Prova quella roba a casa e puoi aspettarti che i tuoi figli inizino a piangere perché i loro biscotti sono tutti strani.
4. Riso messicano
Quindi pensi di poterlo fare Riso messicano come fanno nel tuo locale Tex-Mex preferito? Pensa di nuovo. Siamo stati al fianco di nonne messicane che non riescono a decifrare il più grande Codice Da Vinci/Enigma di Tex-Mex. Non c'è niente come il riso fatto al ristorante. Niente.
5. Pollo del Generale Tso
Potresti non crederci, ma Pollo del Generale Tso è difficile. Sembra che dovrebbe essere pollo fritto in una salsa di soia, giusto? Dimenticalo. La salsa del buon generale Tso ha circa 15 ingredienti, alcuni dei quali non si possono pronunciare. Basta chiamare per l'asporto. È più economico e migliore.
6. Confit d'anatra
Immagine: Jeremy Keith/Flickr
Sì, hai tutto il diritto di cuocere lentamente un'anatra nel suo stesso grasso per 24 o più ore, ma perché dovresti volerlo? Acquistalo già pronto o prendilo in un ristorante, dove non dovrai monitorare costantemente il pollo che cuoce lentamente.
7. Pasta frolla fantasia
Immagine: Giphy
Le tagliatelle fatte in casa sono divertenti da preparare e deliziose. Inoltre, sono abbastanza laboriosi da renderti grato per la pasta acquistata in negozio. D'altra parte, fare i propri tortellini, ravioli o altre paste fantasia ripiene è un dolore puro e ripetitivo nella parte posteriore ed è meglio lasciarlo ai professionisti che non solo faranno la pasta ma la copriranno con un delizioso sugo.
8. Frullati
Immagine: Giphy
Tutti pensano di avere il frullato della casa killer. Quello che prendi al bar dei succhi è migliore. Ammettilo: la maggior parte di noi non ha lo speciale frullatore per frullati o la strana bottiglia di roba dal sapore liquido versano dentro, per tutto il tempo mantenendo una faccia seria e dicendoci che il succo è tutto naturale e a basso contenuto calorico.
9. Sushi
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Arrotolare il sushi in casa è divertente e, senza troppa pratica, alla portata culinaria di tutti. Tuttavia, la maggior parte delle persone, quando va in un sushi bar, non vuole un solo California roll o Rotolo di Filadelfia. No, vogliono un panino californiano, un panino in tempura di gamberi e un panino pazzesco che prende il nome dalla città con 79 tipi di pesce e 10 pezzi di crema di formaggio. Fare quel tiro è una proposta perdente che nessuna quantità di sake può alleviare.
10. burrito
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Sì, puoi fare i burrito a casa. Tuttavia, saranno due volte più costosi, buoni la metà e quattro volte più dispendiosi in termini di tempo rispetto alla richiesta di cibo da asporto.
11. Polpettone Vegano
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Beh, davvero qualsiasi cosa vegana. A meno che tu non sappia per certo cosa stai facendo e che tutti i tuoi ingredienti sono stati realizzati in una struttura che non ha lavorato anche latticini o carne, è meglio acquistare da un professionista.
12. Cibo indiano
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Se hai una storia familiare nella produzione di cibo indiano, hai uno dei più grandi tesori del mondo culinario. Il resto di noi si trova leggermente sconcertato e completamente intimidito dalla maggior parte degli ingredienti da 15 a 30 ricette indiane e da più passaggi. Sì, c'è la possibilità che otteniamo qualcosa che sa di cibo indiano, ma per la maggior parte finiremo con una scusa per l'asporto.
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