La torta di noci pecan è ottima, ma è ancora meglio in forma di boccone. Il ripieno di torta di noci pecan e pasta fillo croccante si combinano per creare bocconcini croccanti e dolci.
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La torta di noci pecan è perfetta per il Ringraziamento. Tuttavia, a volte il compito di fare un'intera torta può essere troppo. Inoltre, quando prepari una torta in una dimensione di due morsi, lascia spazio a molti più assaggi di dessert.
Ricetta dei bocconcini di torta alle noci pecan
Produci 15 morsi di torta
Ingredienti:
- 3/4 di tazza di noci pecan tostate tritate
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di sciroppo di mais scuro
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di burro fuso o olio vegetale
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale kosher
- 1 confezione (15 conteggi) mini-gusci di fillo
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F e foderare una teglia con carta da forno.
- In una piccola ciotola aggiungere le noci pecan, lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais e l'uovo. Mischiare insieme.
- Aggiungere il burro fuso o l'olio, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale kosher. Mescolare fino a quando non è completamente combinato.
- Disporre i mini gusci sulla teglia preparata e aggiungere 2 cucchiaini di ripieno di noci pecan per guscio.
- Cuocere per circa 20 minuti fino al set.
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