La chia è un fantastico superalimento che può essere utilizzato sia in ricette di cibi che in bevande. Questa gustosa ricetta di muffin vegani presenta Mamma Chia, una deliziosa bevanda a base di chia.
La chia è un fantastico superalimento che può essere utilizzato sia in ricette di cibi che in bevande. Questa gustosa ricetta di muffin vegani presenta Mamma Chia, una deliziosa bevanda alla chia.
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Muffin per la colazione alla banana Mamma Chia
Ricetta per gentile concessione di Sage Gordon, coordinatore delle vendite di Mamma Chia
Resa 12
Ingredienti:
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- 1-1 / 2 tazze di farina integrale biologica per pasticceria
- 3/4 tazza di avena biologica
- 2-1/2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di cannella biologica
- 1/4 tazza di nettare di agave biologico
- 1/4 tazza di burro di mandorle biologico
- 1 tazza di banana biologica (purè)
- 1 bottiglia Lampone Passion Mamma Chia
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. e foderate uno stampo da muffin con pirottini di carta.
- In una ciotola media, unire la farina di frumento, l'avena, il lievito, il sale e la cannella (ingredienti secchi).
- In una piccola ciotola, sbatti insieme il nettare di agave, il burro di mandorle, la banana schiacciata e Mamma Chia (ingredienti umidi).
- Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non saranno uniformemente inumiditi.
- Dividere uniformemente tra i pirottini da muffin.
- Infornare per circa 18 minuti, finché uno stuzzicadenti di legno non esce pulito.
- Servire caldo.
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