Non c'è dubbio che milioni di americani siano dipendenti da caffeina. Ti rende davvero più vigile? O è solo una bufala?
Un buon numero di americani — me compreso — iniziamo le nostre giornate con due tazze di caffè, seguite da una bibita gassata o un tè freddo con pranzo e an energia bere nel pomeriggio. Sentiamo di aver bisogno di questa "correzione" per poter andare avanti la mattina e superare i nostri incontri pomeridiani. Questo fa sorgere la domanda: la caffeina ci rende davvero più vigili o è tutto nella nostra mente?
Abbiamo trovato le risposte a questa domanda e altro ancora e i risultati potrebbero sorprenderti.
La caffeina ti rende più vigile?
Neuropsicofarmacologia, una rivista scientifica online, ha condotto uno studio su 379 individui e ha misurato la loro prontezza dopo aver bevuto caffeina. I soggetti si sono astenuti dalla caffeina per 16 ore prima. Ad alcuni è stato somministrato un placebo, ad altri è stato somministrato quello vero. I risultati sono stati scioccanti: c'era una variazione estremamente ridotta tra la prontezza dei soggetti a cui era stata somministrata la caffeina e quelli a cui era stato somministrato un placebo.
Ancora più sorprendente? I consumatori abituali di caffè in realtà stanno solo sperimentando l'astinenza da caffeina quando non bevono una tazza di caffè da un po'. Quando finalmente ottengono la loro dose di caffeina, potrebbero sentirsi più vigili, ma in realtà sono solo essere riportato ai normali livelli di vigilanza che le persone che non bevono caffeina sentono tutto il tempo.
Bere caffè ci riporta semplicemente alla "normalità".
Le persone dovrebbero rinunciare alla caffeina?
È una scelta personale, ma si consiglia di evitarlo del tutto o di berlo regolarmente. Uno studio condotto presso Università di Bristol ha scoperto che coloro che bevono raramente caffeina sono i più colpiti. La loro ansia aumenta e il loro livello di stress può aumentare. I dipendenti dalla caffeina hanno sviluppato una tolleranza a questo, facendo in modo che non sentano la caffeina nello stesso modo in cui lo farebbe un non bevitore. È meglio sorseggiarlo lentamente durante il giorno o evitarlo.
Cosa puoi bere invece?
Convinto che il caffè potrebbe non essere la strada da percorrere? Fortunatamente, ci sono molte altre bevande che puoi gustare che non sono ricche di caffeina e hanno un ottimo sapore. Questi includono:
- Tè verde freddo. A basso contenuto di caffeina ed estremamente rinfrescante, soprattutto nelle calde giornate estive. Prova il nuovo Starbucks Tè verde alla pesca ghiacciato!
- Tè alle erbe. La tisana può essere preparata calda o ghiacciata ed è disponibile in un'ampia varietà di gusti. Anche il tè offre incredibili benefici alla salute non puoi ottenere dal caffè.
- Tisana mescolata con succo. Per coloro che non amano la tisana semplice, prova a renderla ghiacciata e ad aggiungere un po' di mirtillo rosso o succo d'uva bianca per addolcirla.
- Cioccolata calda. Invece di svegliarti con una tazza di caffè, prova la cioccolata calda a basso contenuto di grassi nelle fredde giornate invernali.
- Caffè decaffeinato. Se ti piace il gusto del caffè, passa semplicemente al decaffeinato.
- Frullati di frutta. Dai un'occhiata ad alcuni dei nostri le migliori ricette di frullati per la colazione.
- Tè Chai. Se ami le bevande dolci e cremose, prova il tè Chai. Sebbene contenga caffeina, contiene circa la metà di una tazza di caffè.
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