Oggi è il National Cheesecake Day, che celebra un dolce normalmente vietato ai vegani. Tuttavia, non devi perderti questo dessert cremoso e ricco di sogni, semplicemente affonda la forchetta in questa ricetta di cheesecake vegana.
Oggi è il National Cheesecake Day, che celebra un dolce normalmente vietato ai vegani. Tuttavia, non devi perderti questo dessert cremoso e ricco di sogni, semplicemente affonda la forchetta in questa ricetta di cheesecake vegana.
Storia correlata. Martha Stewart ha appena condiviso un cremoso curry di broccoli che ripeterai questo autunno
Cheesecake vegana alle more
Le more sono di gran lunga le mie preferite, ma puoi usare tutte le bacche mature e succose che hai a portata di mano.
Serve 10
Ingredienti:
-
T
- 1 tazza di cracker vegani graham schiacciati
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 tazza di burro vegano, fuso
- 16 once di formaggio cremoso vegano
- 1/2 tazza di zucchero
- Sostituto vegano equivalente di 4 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
- Scorza grattugiata e succo di 1 limone
- More fresche
T
T
T
T
T
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- Unisci i cracker di Graham, la cannella e il burro vegano fuso sul fondo di uno stampo a cerniera da 9 pollici. Premere con decisione in una padella rotonda.
- Nella ciotola di un mixer stand-up dotato di attacco a foglia, unire il formaggio spalmabile vegano, lo zucchero, il sostituto dell'uovo, la vaniglia e la scorza e il succo di limone e sbattere fino a che liscio.
- Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando il ripieno è rappreso. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
- Mettere in frigo per qualche ora o tutta la notte.
- Passare un coltello intorno al ripieno. Allentare i lati della tortiera a cerniera e rimuovere l'anello.
- Affettare e servire con frutti di bosco freschi.
T
T
T
T
T
T
Più delizie ricette di dolci vegani!
