La Giornata Mondiale dell'Osteoporosi è il 20 ottobre, ma la salute delle tue ossa dovrebbe attirare la tua attenzione ogni giorno. Si stima che 10 milioni di americani, per lo più donne, soffrano di osteoporosi e, se la tua dieta vegana non è equilibrata, potresti essere uno dei quasi 34 milioni di americani a rischio per la malattia che indebolisce le ossa. Ecco alcuni consigli sulla dieta vegana per ossa forti.
La Giornata Mondiale dell'Osteoporosi è il 20 ottobre, ma la salute delle tue ossa dovrebbe attirare la tua attenzione ogni giorno. Si stima che 10 milioni di americani, per lo più donne, soffrano di osteoporosi e, se la tua dieta vegana non è equilibrata, potresti essere uno dei quasi 34 milioni di americani a rischio per la malattia che indebolisce le ossa. Ecco alcuni consigli sulla dieta vegana per ossa forti.
L'osteoporosi non è solo una malattia degli anziani
Anche se sei giovane, attivo e non ti sei mai rotto un osso non significa che le tue ossa siano al loro posto densità di picco né significa che dovresti aspettare fino a quando non sarai "più vecchio" per iniziare a migliorare il tuo osso Salute. Non importa la tua età, inizia a ridurre il rischio di sviluppare l'osteoporosi oggi.
Nutrienti per ossa forti
Anche se una dieta equilibrata che fornisce almeno l'apporto giornaliero raccomandato di vitamine e minerali è essenziale per la salute delle tue ossa, ci sono alcune vitamine e minerali che sono particolarmente cruciali per una forte ossatura. Assicurati di assumere abbastanza calcio (tofu, mandorle, fichi, latte di soia e semi di sesamo), magnesio (verdure a foglia scura, noci, semi e cereali), vitamina D (latte di soia fortificato, succo di organo e cereali per la colazione) e vitamina K (melassa nera, broccoli, verdure a foglia verde scuro e olio d'oliva).
Fonti vegane di calcio
Secondo Amy Joy Lanou, PhD, e Michael Castleman, autori di Costruire la vitalità delle ossa (McGraw Hill, 2009), circa un terzo dell'assunzione di calcio tipica degli americani proviene da fonti non casearie, come frutta, verdura, cereali, fagioli, noci, semi, uova e alimenti animali. Sebbene latticini, uova e altri prodotti animali siano vietati nella dieta vegana, stai già consumando altri alimenti che forniscono calcio.
>>Fonti di calcio senza latticini
Cioccolato per la salute delle ossa
Che tu ci creda o no, ora puoi mangiare più cioccolato anche per la salute delle ossa. Integratori di calcio Adora sono una delle mie fonti preferite di calcio, vitamina D e magnesio. Un disco di cioccolato fondente ha solo 30 calorie e fornisce 500 milligrammi di calcio, 250 UI di vitamina D e 40 milligrammi di magnesio. Come bonus, questi morsi di cioccolato lisci e gommosi sono privi di glutine, dolcificanti artificiali e lattosio.
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