Coltivare il proprio cibo è economico, sostenibile e avere il impianti intorno abbellisce anche la stanza più squallida. Ecco 11 piante commestibili che sono super facili da coltivare dentro o fuori, in città e periferie, indipendentemente dal tuo passato giardinaggio disastri. Come bonus, possono essere tutti utilizzati nella tua prossima insalata.
1. Microgreens
Pieni di vitamine e pronti da mangiare in solo una settimana circa, i microgreens sono una pianta commestibile perfetta per il giardiniere impaziente. Il trucco per crescere ottimi microgreens è mantenere il terreno umido, non bagnato e tagliare le verdure non appena germogliano sulla terra.
2. Avocado
Tutto ciò di cui hai bisogno coltiva la tua pianta di avocado è un nocciolo di avocado, tre stuzzicadenti e un bicchiere d'acqua. Una volta che i semi germogliano e le radici si sono stabilite nell'acqua, puoi trasferire la pianta nel terreno. Il rovescio della medaglia è che una pianta impiega dai sette ai dieci anni per produrre frutti.
3. cavolo
Kale è cordiale e sopporta bene il freddo. Pianta i semi di cavolo nero dall'inizio della primavera all'estate. Le foglie possono essere raccolte una volta che raggiungono le dimensioni della tua mano. Metti il cavolo in crescita in un punto che riceve molto sole.
4. Basilico
Il basilico è facilmente reperibile in molti reparti di produzione come pianta completa che puoi portare a casa, utilizzare e piantare. Le piante di basilico danno un odore pulito e fresco e sono una bella pianta da cucina da tenere a portata di mano sul bancone. Il basilico ha bisogno della giusta quantità d'acqua e cresce meglio con molto sole.
5. Carote
Un'altra pianta per il freddo, le carote sono fantastiche per via di tutte le diversevarietà di carote che puoi coltivare in casa che non sono disponibili nei negozi di alimentari. Il gusto delle carote migliora man mano che continuano a crescere e gli extra si conservano a lungo in frigorifero e possono essere sottaceto o in scatola.
6. Pomodori
Le piante di pomodoro cresceranno più velocemente in un ambiente caldo e umido. Sebbene ci siano molti tipi e dimensioni di pomodori che puoi coltivare in casa, generalmente una pianta impiega dai 65 ai 70 giorni per produrre un pomodoro maturo. Quando sono al loro apice, raccogli i pomodori dalla vite torcendo delicatamente la vite.
7. Zenzero
Pianta una sezione di zenzero immergendola in acqua tiepida durante la notte e piantandola nel terreno. Le piante di zenzero crescono meglio in ombra leggera. Dovrebbero essere necessari dai 10 ai 12 mesi prima che la pianta di zenzero raggiunga la maturità.
8. menta
Usa la menta nelle zuppe, nelle insalate e persino nel tè alla menta. Ci sono diverse varietà di menta che puoi coltivare e tutte funzionano meglio in un luogo umido, fresco e all'ombra. Se pianti la menta all'esterno, fai attenzione perché cresce rapidamente, è difficile da uccidere e può essere invasiva su altre piante.
9. erba cipollina
L'erba cipollina ha un leggero sapore di cipolla e cresce rapidamente. In effetti, un'erba cipollina trapiantata sarà pronta per la raccolta in 30 giorni e una piantina è pronta in soli 60 giorni. La pianta dell'erba cipollina produrrà anche fiori, teneri e deliziosi che possono essere aggiunti a zuppe e insalate.
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