Ho una notizia molto importante per te oggi: ora hai un motivo legittimo per mangiare una torta a cena e devi ringraziare Bree Miller.
Bree Miller di Le torte di Bree ha preparato la torta salata più incredibile di sempre e si merita un premio. Sul serio. Qualcuno le prenda una medaglia, perché è un genio della pasticceria. Ecco, la gloriosa torta di pane di mais glassata con purè di patate, condita con salsa e condita con pollo fritto croccante. La cena è mai stata così buona?
Ma c'è di meglio. Sebbene il suo design originale fosse solo purè di patate, ora è praticamente un pasto completo in una fetta. Tra gli strati di torta di pane di mais ci sono ignami canditi con marshmallow tostati e mac e formaggio al forno. Oh sì, ci sono.
Quando le ho chiesto delle calorie, Bree ha riso e ha detto: "Mi piace non pensarci quando mangio. Non tengo traccia delle calorie. Se mi piace, lo mangio". Non potrei essere più d'accordo. Niente come un conteggio delle calorie per rovinare un pezzo di torta perfettamente buono.
Riguardo a come è nata questa torta da sogno, Bree dice: "Uno dei miei amici ha trovato una foto su Google di una casseruola di purè di patate con pane di mais. con dentro i verdi e mi ha chiesto se avrei accettato la sfida di fare qualcosa del genere come una torta. Ha accettato il challenge, ha portato la sua creazione a un potluck pasquale dove, inutile dire che tutti l'hanno adorata, ed è esplosa poco dopo la pubblicazione esso in linea.
Sebbene non avesse intenzione di offrire la torta in vendita, il suo amico, il rapper The Game, l'ha chiamata non appena l'ha vista e ha detto che doveva averlo. (In realtà, doveva averne due. Uomo intelligente.) Ora lo offre ai clienti e ha già altri ordini.
Bree dice che mentre ha realizzato delle torte davvero uniche dal punto di vista del design, questa è sicuramente la più unica per quanto riguarda il sapore. E sta già pensando ad altre torte salate da aggiungere al suo repertorio. Ha parlato di una torta in stile hamburger, e devo dirvelo, mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci.
Bree's Cakes è attualmente una panetteria online, ma ha in programma di aprire un negozio questa estate. Sebbene spedisca alcuni articoli a livello nazionale, sfortunatamente la torta di pane di mais non è spedibile. Tuttavia, quelli di voi abbastanza fortunati da essere nella zona di Los Angeles possono ordinare la sua gustosa creazione per la consegna.
Torno subito... Prenotazione di un biglietto aereo per Los Angeles.
Tutte le immagini: Bree Miller/Le torte di Bree
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