A seconda di dove vivi, il Labor Day è spesso l'ultima possibilità di fare di tutto con la griglia prima che arrivi il tempo autunnale. Ma dopo un'estate di grigliare tutto, dalle salsicce alle pesche, quelle grate potrebbero aver bisogno di un po' di cure amorevoli. La maggior parte di noi non ama profondamentepulizia, quindi affrontare tutto quel cibo bruciato, sporcizia e grasso può essere più che scoraggiante. Fortunatamente, ci sono alcuni trucchi che possono far tornare la tua griglia al suo meglio più facile di quanto tu possa pensare.
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Non hai bisogno di un mucchio di attrezzature fantasiose per far brillare di nuovo la tua griglia. A volte, è semplice come far bollire una pentola d'acqua, e se la tua griglia ha davvero bisogno di aiuto, puoi tirare fuori i grossi calibri (qui ti sta guardando, ammoniaca!). La cosa più importante da ricordare per evitare che la tua griglia vada in uno stato di disordine dopo la tua avventura di pulizia profonda? Assicurati di pulirlo effettivamente dopo ogni cottura!
1. Pinze + aceto + carta stagnola
Dopo la cottura, spruzzare le griglie calde con l'aceto. L'acido aiuterà ad abbattere eventuali residui di grasso rimasti sulle griglie. Quindi, prendi una palla di alluminio accartocciata con le pinze e strofina via. Spazzola via eventuali pezzi di cibo allentati, ungi leggermente le griglie della griglia usando un tovagliolo di carta oliato e le cose saranno pulite e antiaderenti la prossima volta che fai il barbecue.
2. Pasta di bicarbonato di sodio
Il bicarbonato di sodio fa miracoli con il cibo bruciato nel forno e funziona altrettanto bene sulle griglie croccanti. Aggiungi lentamente dell'acqua a una ciotola di bicarbonato di sodio per ottenere una pasta densa, quindi spennellala sulle griglie della griglia. Lascialo riposare per circa 30 minuti, quindi spruzzalo con acqua calda e strofina via il cibo bruciato con una spazzola rigida. Puliscilo, olia le grate e sei a posto.
3. Griglia calda + cipolla
Questo non è per una pulizia profonda, ma se hai appena un po' di disordine sulle mani, prendi mezza cipolla e strofinala con la parte tagliata verso il basso sulle griglie calde. L'umidità nella cipolla creerà vapore che aiuta a sollevare eventuali residui (e l'odore delle cipolle grigliate stuzzicherà il tuo appetito!).
4. Griglia calda + giornale bagnato
Il vapore è un concentrato di pulizia. Scatena la sua potenza sulla tua griglia sporca scaricando un carico di giornali bagnati sulle griglie della griglia calda. Questo scatenerà un torrente di vapore. Chiudi la griglia per alcuni minuti in modo che il vapore possa fare la sua magia, quindi usa le pinze per grigliare per lavorare il giornale come uno straccio, rimuovendo tutti i pezzi sporchi allentati.
5. Amico dei baristi
Per cibo bruciato davvero ostinato, prova a usare Bar Keepers Friend sulle griglie della griglia. Puoi usare la versione in polvere o quella soft scrub. Proprio come funziona su padelle ricoperte di cibo bruciato, allo stesso modo farà brillare le tue griglie.
6. far bollire l'acqua
Questo è un altro semplice trucco del vapore. Aggiungi una pentola d'acqua alla griglia, quindi chiudi il coperchio e lascia bollire per 5-10 minuti. Quindi, afferra uno straccio con le pinze da griglia e rimuovi lo sporco.
7. Sacchi della spazzatura + ammoniaca
Se stai affrontando un tipo di pasticcio "probabilmente abbiamo solo bisogno di comprare una nuova griglia", è il momento di tirare fuori i pezzi grossi. Aggiungi le tue griglie a un robusto sacco della spazzatura (non usare qualcosa di fragile o potrebbe essere forato) insieme a qualche tazza di ammoniaca. Fallo all'aperto e assicurati di indossare una maschera (e mai e poi mai mescolare l'ammoniaca con nessun tipo di prodotto candeggiante). Chiudete il sacchetto e lasciate riposare le griglie per circa 12 ore. Toglieteli dal sacchetto e asciugateli con uno straccio, facendo lievitare bene. L'ammoniaca dovrebbe aver sciolto la maggior parte della materia cotta.
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8. Pulisci e riscalda dopo aver cucinato
La prevenzione è la cura migliore per i tuoi problemi alla griglia. Ogni volta che cucini alla griglia, ripulisci dopo. Mentre la griglia è calda, usa un raschietto o una spazzola per rimuovere eventuali residui, quindi ungi leggermente la griglia con un tovagliolo di carta.
9. Preriscaldare e oliare la griglia prima della cottura
Per evitare che il cibo si attacchi, ungi leggermente la griglia prima di cucinare e assicurati di preriscaldarla ogni volta.
