Organizzare una cena intima può essere un modo meraviglioso e rilassante per festeggiare il fine settimana, ma non pensare di dover spendere una fortuna per intrattenere gli amici. Mettere fuori una bella diffusione per sei spendendo meno di $ 25 è del tutto possibile. Ecco come.
Pensa in modo creativo per massimizzare le tue risorse
Se un arrosto non rientra nel tuo budget, acquista lo stufato di manzo e allungalo con carote, patate e funghi per creare uno stufato di manzo. Per allungare ulteriormente il tuo dollaro, cuoci lo stufato nella pentola a cottura lenta tutto il giorno prima della festa. Il lungo tempo di cottura rende la carne più tenera per cui puoi cavartela con un taglio meno costoso. Accompagnalo con crostini di pane e un'insalata verde e avrai il pasto perfetto da condividere con gli amici.
Crea o cuoci il tuo
Per ottenere di più dai tuoi soldi, evita di acquistare cibi confezionati o trasformati. Spendi di più per questi articoli e, anche se non sei un grande mago della cucina, riuscirai comunque a cavartela meglio se scegli alcune semplici ricette che puoi preparare da solo. Riduci i costi e stupisci i tuoi ospiti con biscotti al latticello fatti in casa o mousse al cioccolato, ad esempio. Entrambi sono sorprendentemente facili ed economici da realizzare da soli.
Prova una cena di pasta bar
Preparare qualche chilo di diversi formati di pasta (linguine, rotini e farfalle sono alcune buone scelte) e offrire un assortimento di salse, insalate e grissini per un pasto divertente e saziante che funziona particolarmente bene in gruppo.
Zuppe e panini
I crock-pot sono utili per questo tipo di ritrovo. Offri una o due zuppe insieme a panini duri e affettati, tonno e/o insalata di uova. Metti fuori le patatine, taglia le verdure ed è una festa!
Fare colazione per cena
I cibi per la colazione sono relativamente economici e chi non ama la colazione per cena? Servi i preferiti della colazione o del brunch come waffle, pancake, quiche, pancetta o salsiccia, macedonia, torta al caffè, muffin e un cestino del pane accompagnato da burro e marmellata.
Ospita un buon potluck vecchio stile
Chiedi a ciascuno dei tuoi ospiti di portare la loro specialità: un piatto principale, un contorno e un dessert. Fornisci gli stuzzichini, le bevande e un posto dove tutti possono riunirsi.
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