Non avrei mai pensato che questa sarebbe stata una posizione controversa nel mio gruppo di genitori online, ma credo fermamente che i bambini dovrebbero nutrirsi da soli dal momento in cui sono fisicamente in grado di farlo. (Poi di nuovo, tutto è in qualche modo controverso nel mio gruppo di genitori online, quindi non dovrei essere sorpreso.)
Mettendo da parte tutti gli argomenti sull'autosufficienza e addestrandoli a diventare alla fine i nostri maggiordomi personali, i bambini sono orgogliosi quando sono in grado di fare cose da adulti. Ricordi quando eri un bambino ed eri così entusiasta di essere trattato occasionalmente come un adulto? Come sedersi al tavolo dei grandi o sentirsi chiedere di andare al negozio da solo? Mi ha fatto sentire importante e che i miei genitori pensavano che fossi intelligente e rispettabile. Vorrei che i miei figli si sentissero così quando si tratta di prendere in mano la loro stanza o di pulire la scatola dei gatti, ma prenderò quello che posso.
Quando erano molto piccoli, lo rendevo semplice tenendo in frigo un armadietto basso pieno di snack sani e già pronti e qualche sacchetto di uva e carotine. Ora i miei figli frequentano le scuole elementari e sono pronti a diventare un po' più seri nell'imparare a cucinare. Passeremo un po' di tempo insieme a prepararci durante i fine settimana, il che ci dà un po' di tempo di qualità e permette loro di mostrare le loro abilità culinarie in via di sviluppo davanti a me.
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Tagliare frutta e verdura
Non c'è un'età precisa per dire che tuo figlio è pronto, ma credevo che quando i miei figli hanno compiuto 7 anni, erano pronti per iniziare a usare un coltello con la supervisione di un adulto estremamente ravvicinata. È meglio farli iniziare con oggetti morbidi, come anguria e cetrioli, e man mano che le loro abilità migliorano, possono passare a oggetti più sodi come le carote. Ora è molto più probabile che raggiungano questa roba piuttosto che mendicare per la spazzatura, dal momento che prima finiranno di mangiarla tutta, prima torneranno a toccare i coltelli.
Pizze muffin inglesi
Non fingere di averlo appena letto e di non aver improvvisamente avuto voglia di uno di questi. Questi sono stati un punto fermo di molte delle nostre infanzie chiavi in mano, ed è giunto il momento che facciano un ritorno serio. Trascorri una domenica insieme assemblando un mazzo di questi, congelali su una teglia fino a quando non sono solidi, quindi mettili in sacchetti per congelatore individuali. Tutto quello che il tuo bambino deve fare è metterli nel forno del tostapane per qualche minuto.
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Taco bar
Ho un figlio che potrebbe mangiare una bistecca ogni giorno. Sfortunatamente non ho un budget giornaliero per la bistecca. Tuttavia, ho roast beef, formaggio grattugiato e un frigorifero pieno di condimenti. Tieni a portata di mano una scatola di tortillas morbide o tacos.
Mini calzone
Ho un figlio che non mangerà altro che formaggio, ma che non è ancora abbastanza grande per fare il formaggio grigliato sul fornello. Lui è abbastanza vecchio da piegare e pizzicare la pasta, però, e adora sapere che ha preparato da solo uno dei suoi cibi preferiti di tutti i tempi. Acquistiamo pasta per pizza dal nostro negozio di fette locale. Lo tiro fuori e mio figlio ritaglia dei cerchi con la parte superiore di un bicchiere da pinta. Li riempiamo con un composto di ricotta, mozzarella, parmigiano e uovo sbattuto. Puoi aggiungere extra come gli spinaci per incoraggiarli a mangiare le verdure. Anche l'aggiunta di cheddar e broccoli al mix è fantastico. Possono essere congelati e riscaldati nel forno a microonde o nel tostapane.
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Uova strapazzate
Il nostro forno a microonde è un vero toccasana, specialmente con un bambino che può mangiare uova strapazzate tre volte al giorno. Se non riescono a sbattere le uova senza fare confusione, allora compra un cartone del tipo già strapazzato. Chiedi loro di cuocere a microonde le uova con incrementi di 30 secondi, mescolando tra loro, finché le uova non si sono rapprese.
Waffle Mac 'n' cheese
Questi sono molto popolari e un buon mezzo per introdurre di nascosto cibi sani nella dieta di tuo figlio. Alcuni cucchiaini di semi di lino macinati si mimetizzano molto bene nei mac 'n' cheese in scatola e aiutano anche a mantenere la sua forma in una macchina per waffle (se non hai i semi di lino, puoi sostituirli con un uovo sbattuto). Mescolare bene, versare cucchiaini colmi su una macchina per waffle calda e lasciarli cuocere fino a renderli croccanti. Prepara una grande quantità in anticipo, congelali e tuo figlio può inserirli nel tostapane dopo la scuola.
Panini prosciutto e biscotti
Per qualche ragione, i bambini adorano le cose in miniatura e impazziscono per i biscotti. Mostra loro come cuocerne una lattina la domenica e conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero. Possono guarnirli con prosciutto a fette spesse - o chiedilo spesso al bancone della gastronomia, o taglia tu stesso le bistecche di prosciutto - e microonde per un minuto.
