Porta il ramen a un nuovo livello di formaggio con questa ingegnosa preparazione dei noodle economici preferiti da tutti.
Amico cibi di recente abbiamo aumentato il gioco del ramen con un panino al formaggio grigliato e siamo stati ispirati a provare questo panino con noodle. Questo è il cibo dell'uomo al suo meglio.
Fare una fetta di "pane" per spaghetti ramen è facile. Inizia seguendo le indicazioni sulla confezione per cucinare i ramen noodles. Scolateli circa 1 o 2 minuti prima che siano completamente cotti per evitare che diventino troppo mollicci.
Sciacquare i noodles in acqua fredda e trasferirli in una ciotola. Una volta che i noodles si saranno raffreddati, sbattere un uovo con un cucchiaio. Non aggiungere l'uovo troppo presto dopo che i noodles sono stati cotti, poiché cuoceranno l'uovo.
Trasferire il composto di pasta e uova su un tagliere. Formate un grande rettangolo con il composto. Tagliate a metà il rettangolo e trasferite le due fette di “pane” su carta oleata o da forno. Avvolgete bene le fette e mettetele in frigo.
Lasciare raffreddare le fette per 20 minuti. Verso la fine dei 20 minuti, scaldare una padella a fuoco medio.
Trasferisci 1 delle fette nella padella e cuocila per 2 o 3 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorata e croccante. Capovolgi e ripeti dall'altro lato, quindi ripeti il processo con l'altra fetta di "pane".
Una volta cotta la seconda fetta di noodle, aggiungete sopra il formaggio, fatelo sciogliere e poi ricoprite con l'altra fetta di pane ramen.
Aggiungi altri condimenti a piacere. Di seguito sono riportate due idee per ravvivare il tuo formaggio alla griglia con noodle ramen.
Ramen noodle al formaggio grigliato con pancetta ricetta
Questo formaggio alla griglia con noodle ramen è caricato con formaggio cheddar appena grattugiato e succose strisce di pancetta.
Serve 1
Ingredienti:
- 1 confezione Top Ramen noodles
- 1 uovo grande
- 1/2 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
- 3 fette di pancetta
- rametto di prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)
Indicazioni:
- Cuocere i Top Ramen secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare circa 1 o 2 minuti prima che i noodles siano completamente cotti.
- Sciacquare i noodles sotto l'acqua fredda e trasferirli in una piccola ciotola. Lasciarli raffreddare. Usando un cucchiaio, sbattere l'uovo con le tagliatelle.
- Trasferisci i noodles su un tagliere e formali in un grande rettangolo di circa 1/2 pollice di spessore.
- Tagliare il rettangolo a metà per formare 2 quadrati.
- Trasferire le 2 fette quadrate su pergamena o carta oleata. Avvolgete le fette di “pane” nella carta e mettetele in frigo per 20 minuti.
- Scaldare una padella a fuoco medio.
- Trasferire 1 fetta di "pane" di ramen nella padella. Cuocere per 2 o 3 minuti o fino a leggera doratura, girare dall'altro lato e cuocere per altri 2 o 3 minuti o fino a leggera doratura.
- Rimuovere la fetta dalla padella e ripetere il passaggio 7 con l'altra fetta di "pane" ramen.
- Non appena capovolgi la seconda fetta di "pane", coprila con il formaggio grattugiato e lascia che il formaggio si sciolga sopra la fetta.
- Cuocere la pancetta secondo le indicazioni sulla confezione. Tamponalo con carta assorbente per rimuovere un po' di grasso, quindi adagia le strisce di pancetta sopra il formaggio.
- Ricoprire il panino con l'altra fetta di "pane" al ramen. Guarnire con un rametto di prezzemolo fresco, se lo si desidera.
- Togliete dal fuoco e gustate subito.
Ramen ai due formaggi Formaggio grigliato con cipolle e peperoni saltati ricetta
Questo formaggio alla griglia con noodle ramen è caricato con cheddar e mozzarella appena grattugiati, cipolle saltate e pepe arancione e qualche scalogno.
Serve 1
Ingredienti:
- 1 confezione Top Ramen noodles
- 1 uovo grande
- 1/3 di tazza di formaggio cheddar, sminuzzato
- 1/3 tazza di mozzarella, sminuzzata
- 1/2 cipolla piccola
- 1/2 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/4 tazza di peperone arancione, tritato
- 2 cucchiai di scalogno, tritato
- rametto di prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)
Indicazioni:
- Cuocere i Top Ramen secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare circa 1 o 2 minuti prima che i noodles siano completamente cotti.
- Sciacquare i noodles sotto l'acqua fredda e trasferirli in una piccola ciotola. Lasciarli raffreddare. Usando un cucchiaio, sbattere l'uovo con le tagliatelle.
- Trasferisci i noodles su un tagliere e formali in un grande rettangolo di circa 1/2 pollice di spessore.
- Tagliare il rettangolo a metà per formare 2 quadrati.
- Trasferire le 2 fette quadrate su pergamena o carta oleata. Avvolgete le fette di “pane” nella carta e mettetele in frigo per 20 minuti.
- Scaldare una padella a fuoco medio.
- Trasferire 1 fetta di "pane" di ramen nella padella. Cuocere per 2 o 3 minuti o fino a leggera doratura, girare dall'altro lato e cuocere per altri 2 o 3 minuti o fino a leggera doratura.
- Rimuovere la fetta dalla padella e ripetere il passaggio 7 con l'altra fetta di "pane" ramen.
- Non appena capovolgi la seconda fetta di "pane", coprila con formaggio cheddar e mozzarella grattugiati e lascia che il formaggio si sciolga sopra la fetta.
- Soffriggere le cipolle, l'aglio e il peperone arancione con 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio fino a quando saranno morbide e leggermente dorate. Trasferire il composto sopra i formaggi grattugiati.
- Ricoprire il panino con l'altra fetta di "pane" al ramen. Guarnire con un rametto di prezzemolo fresco, se lo si desidera.
- Togliete dal fuoco e gustate subito.
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