Gli hamburger al brunch non sono una novità, ma questo panino con uova strapazzate ripieno di formaggio è un vero punto di svolta.
Immagina di addentare un hamburger cucinato alla perfezione mentre allo stesso tempo ti godi delle soffici uova strapazzate che trasudano con cheddar fuso e ricoperte di panko croccante. E la bontà di un tuorlo d'uovo al tegamino. E un po' di pancetta. Sembra piuttosto sorprendente, vero?
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Immagine: Amico cibi
Amico cibi ho capito come combinare tutti questi cibi per la colazione con un hamburger, e il risultato non è letteralmente per i deboli di cuore. Fortunatamente per quelli di voi (e me) che non riescono a smettere di sbavare mentre leggono di questo epico mashup, creare il proprio panino con uova strapazzate fritto non è così difficile.
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I dischi congelati di uova strapazzate e formaggio vengono ricoperti di farina e panko, quindi fritti. Quindi friggi un hamburger e lo guarnisci con una fetta di cheddar. Quindi, posizionalo sul "panino" di uova strapazzate in basso, sopra un uovo fritto, alcune fette di pancetta e altro formaggio, e hai il brunch.
L'unica domanda rimasta è quale condimento usare: ketchup o sciroppo d'acero?
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