La cheesecake al quark senza cottura è perfetta per colazione e dessert – SheKnows

L'errore più grande che le persone commettono quando si mettono a dieta è privarsi dei cibi che amano senza cercare alternative simili ma più sane. Se ami la cheesecake te la meriti. E questa facile cheesecake senza cottura, fatta con quark superfood ricco di proteine ​​e calcio, cambia il cibo gioco. Ecco la ricetta della cheesecake voi e il tuo corpo amerà.

Storia correlata. Sono una mamma americana single incinta — Grazie a Dio vivo nel UK

Questa cheesecake senza cottura facile e altamente personalizzabile è anche il dessert e la colazione perfetti. La crosta fibrosa a base di muesli e il ripieno di quark nutriente e piccante sono l'inizio perfetto per qualsiasi routine quotidiana. Per vitamine extra guarnisci con la frutta fresca che preferisci.

Cheesecake al quark senza cottura

Resa 8-10 porzioni

Ingredienti:

Per l'impasto:

• 3-1/2 tazze di mix di muesli a scelta
• 1/2 tazza di burro, fuso o olio di cocco
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale marino

Per il ripieno:

Indicazioni:

1. Per il ripieno: in una ciotola capiente, mescolare il quark e lo yogurt greco. Foderare un setaccio con un filtro da caffè, versare il composto di quark e metterlo su una ciotola medio-grande. Coprire con pellicola e mettere in frigo per una notte. Scolare il liquido in eccesso dalla ciotola il giorno successivo. Nota: questo passaggio deve essere eseguito da 12 a 24 ore prima della preparazione della cheesecake.
2. Per la crosta: Usando un robot da cucina o un frullatore, schiacciare la granola fino a quando non diventa una mollica fine. Trasferire le briciole di muesli in una ciotola capiente e mescolare con tutti gli altri ingredienti della crosta fino a quando non saranno ben combinati.
3. Trasferisci il composto di muesli in una tortiera da 8 pollici o in una tortiera. Aiutandovi con un cucchiaio, premete bene il composto sul fondo e sui lati della teglia o della tortiera per creare la base della cheesecake. Accantonare.
4. In una grande ciotola, unire il composto di quark con il miele e la scorza di limone. Mescolare fino a che non diventa cremoso e liscio. Versare sopra la base della cheesecake e conservare in frigorifero per 4-7 ore.
5. Se lo si desidera, guarnire con gocce di cioccolato, panna e frutta a scelta. Affettare e gustare.

Altre ricette di cheesecake:

Rinnovamento della ricetta: Cheesecake ai mirtilli rossi

Lascia un commento

I commenti sono chiusi.