Jamie Oliver non è solo un famoso chef, è anche un sostenitore della sana alimentazione e sta affrontando il problema dell'obesità infantile globale con la sua nuova campagna.
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, oltre 42 milioni di bambini sotto i cinque anni sono in sovrappeso o obesi e il tasso di obesità in tutto il mondo è più che raddoppiato dal 1980. Ciò significa che la missione di Jamie Oliver di portare l'educazione alimentare a tutti i bambini non è mai stata così importante.
Ieri Oliver ha annunciato la sua più grande campagna di sempre nella sala da concerto dell'Opera House di Sydney: un globale petizione per fare pressione sui governi dei paesi del G20 affinché forniscano cibo a tutti gli scolari formazione scolastica.
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"Educando i bambini al cibo in modo pratico, divertente e coinvolgente, possiamo fornire loro le conoscenze e le abilità di cui hanno urgentemente bisogno per condurre una vita più sana e più felice", ha affermato Oliver. "Dobbiamo rendere l'educazione alimentare pratica una parte obbligatoria di ogni curriculum scolastico in tutto il mondo, ed è per questo che ho lanciato una petizione che invita tutti i paesi del G20 ad agire in questo senso. Con il sostegno sufficiente di milioni di persone in tutto il mondo, credo davvero che possiamo creare un movimento abbastanza potente da far agire i governi".
"Faccio campagna in diversi paesi da un po' di tempo e abbiamo iniziato a vedere un vero cambiamento in alcuni paesi con lezioni di cucina nelle scuole, ma ora la prendo a livello globale", ha aggiunto Oliver. "[Le cifre dell'obesità infantile] sono scioccanti e abbiamo bisogno che tutti - governi, imprese, famiglie - facciano qualcosa al riguardo".
La terza Giornata annuale della rivoluzione alimentare di Jamie Oliver si svolge il 15 maggio e si concentra su come far cucinare i bambini, con migliaia di scuole e ambasciatori di 90 paesi che ospitano eventi educativi sul cibo.
Puoi firmare la petizione di Jamie Oliver a sostegno dell'educazione alimentare per ogni bambino del Sito web della Giornata della Rivoluzione Alimentare.
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