Pasta facile con salsiccia e salsa di zucca per un pasto infrasettimanale fatto bene - SheKnows

Questa ricetta di pasta con salsiccia e salsa di zucca è un piatto facile da preparare: ci vogliono meno di 30 minuti dall'inizio alla fine. Inoltre, i sapori lasceranno la tua casa con un profumo assolutamente meraviglioso. La mia famiglia ha adorato questo pasto e stanno già chiedendo di rifarlo presto per loro.

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Se non sei un fan dei peperoni o delle cipolle, puoi sostituirli con diverse opzioni di verdure. Alcune altre verdure o frutta che funzionerebbero sono gli spinaci cotti, una mela a dadini, un peperone verde o una specie di zucca. Potresti anche scegliere di condire questa pasta con delle noci tritate come le noci pecan. Diventando creativi e scambiando alcuni degli ingredienti in questo piatto puoi avere una cena diversa usando la stessa base (pasta, zucca e salsiccia) ogni sera della settimana.

Ricetta pasta zucca e salsiccia

Serve 4-6

Ingredienti:

• 1 libbra di pasta — io ho usato le penne
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 sterlina Jimmy Dean Original Sausage Crumbles
• 2 cucchiaini di aglio tritato
• 1 cipolla media, tritata finemente
• 1 peperone rosso, tritato
• 1 peperone giallo, tritato
• 2 tazze di brodo di pollo
• 1 tazza di zucca in scatola
• 1/2 tazza di panna pesante
• 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
• Sale e pepe
• Parmigiano grattugiato fresco

Indicazioni:

1. Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella e rosolare la salsiccia. Trasferire la salsiccia su un piatto foderato di carta assorbente. Scolare il grasso dalla padella e rimettere la padella sul fuoco.
2. Aggiungere il restante cucchiaio di olio e poi l'aglio, il peperoncino, il peperone giallo e la cipolla. Soffriggere fino a quando le verdure sono tenere.
3. Aggiungere il brodo di pollo e la zucca e mescolare per unire, mescolando la salsa fino a quando non si forma una bolla. Rimettere la salsiccia in padella, abbassare la fiamma e incorporare la panna.
4. Condire la salsa con noce moscata, sale e pepe, a piacere.
5. Cuocere la miscela da 5 a 10 minuti per addensare la salsa.
6. Cuocete la pasta secondo le indicazioni sulla confezione e poi scolatela.
7. Rimettete la pasta nella pentola in cui l'avete cotta e versate sulla pasta il sugo di zucca e salsiccia.
8. Condite la pasta con il parmigiano e buon appetito.

Questo post è stato sponsorizzato da Jimmy Dean.

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