L'energia spesa dai bambini è così intensa che è quasi tangibile: guardarli passare una giornata tipo è allo stesso tempo tonificante e stancante. Correre ad alta velocità brucia molte calorie, quindi mantieni i tuoi bambini pieni di energia con cibi ricchi di vitamine, proteine, minerali e carboidrati.
I bambini tra i 6 ei 12 anni in genere hanno bisogno di 1.600-2.200 calorie al giorno per mantenere il corpo e la mente sani e affilati. Per mantenerli in equilibrio, scegli un'ampia varietà di cibi ricchi di sostanze nutritive, a basso contenuto di zucchero e ricchi di calcio e ferro.
Fonti di calcio
Il calcio aiuta le ossa dei bambini a crescere forti e a resistere alle rotture dovute a cadute e attività fisiche. Il latte e i latticini sono le fonti di calcio più conosciute, ma si trovano anche nelle foglie di colore verde scuro verdure come spinaci, cavoli, cavoli, senape e cibi fortificati con calcio, come l'arancia succo. Molti bambini non amano una grande ciotola di verdure, ma puoi usare le foglie grandi per fare degli involtini ripieni di formaggio e carote tagliuzzate o frullarli in salse per pita, cracker integrali, pomodorini, piselli zuccherati, sedano, peperoni e cetrioli tagliati a fiammiferi. Invece di fare affidamento sul latte per il calcio, prepara una salsa per la frutta con yogurt magro o panna acida leggermente addolcita con miele o zucchero di canna.
Cibi ricchi di ferro
Mentre il calcio costruisce ossa robuste, il ferro dà ai bambini un'energia illimitata e scoraggia l'affaticamento in modo che possano correre e giocare per periodi più lunghi. Dal momento che perdono ferro quando sudano, è fondamentale mantenerli alimentati con alimenti ricchi di ferro e ad alta energia. Tieni a portata di mano molti snack ricchi di ferro, come muesli a base di cereali integrali, noci e frutta secca come datteri, uvetta, albicocche e prugne. Carne, pollame e pesce sono buone fonti di ferro: cracker integrali conditi con roast beef e formaggio a fette sottili, insalata di pollo o insalata di tonno sono stimolanti di energia facili da preparare per i bambini.
Altre fonti di energia
Mantieni i bambini energizzati con un'ampia varietà di alimenti per ampliare i loro gusti e coinvolgerli nella creazione di pasti e spuntini sani. Oltre a salse e cracker, possono costruire spiedini su stuzzicadenti con frutta e verdura o fare "pizze" individuali con tortillas di mais, salsa e mozzarella sminuzzata a basso contenuto di grassi. Per delle prelibatezze fresche e simili a un dessert, riempi i coni gelato con yogurt gelato a basso contenuto di grassi e completali con noci e frutti di bosco tritati. Invece di un frullato tradizionale, frulla ghiaccio, frutta, yogurt e succo per preparare frullati rinfrescanti.
Nutrire i bambini con cibi sani ed energizzanti consente loro di giocare duro, pensare in modo chiaro e dormire sonni tranquilli alla fine delle loro giornate impegnative. I genitori traggono vantaggio dal sapere che stanno dando ai loro figli i nutrienti di cui hanno bisogno per crescere in adulti felici e in forma.
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