Il maestro di tutti i panini incontra il re di tutte le salse per creare una delizia divertente e irresistibile che piacerà a tutta la folla!
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Salsa di carciofi agli spinaci fatti in casa grigliati tra due fette di pane di segale a forma di pallone da calcio... un semplice MUST-HAVE alla tua prossima partita o Super Bowl partito!
Panini al formaggio grigliati a forma di pallone ripieni di salsa di carciofi e spinaci
Resa 6-8
Ingredienti:
- Confezione da 10 once congelata, spinaci tritati, scongelati e spremuti del suo liquido
- Cuori di carciofo marinati e squartati in vaso da 14 once, scolati e tritati
- Confezione da 8 once di formaggio cremoso, temperatura ambiente (può essere usato a basso contenuto di grassi)
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1/2 tazza di maionese (può essere sostituita con maionese a basso contenuto di grassi o panna acida)
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 12-16 fette di pane di segale
- 2-3 cucchiai di burro
- Qualche fetta di formaggio americano da tagliare a listarelle e da usare per fare i segni dei punti
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. In una ciotola capiente mescolate gli spinaci, i carciofi, la crema di formaggio, il parmigiano, la mozzarella, la maionese e l'aglio in polvere. Una volta ben amalgamato, mettere l'intero composto in una casseruola da forno o in una tortiera e cuocere per 20-25 minuti. Togliere dal forno e lasciare riposare la salsa.
- Prendete le vostre fette di pane di segale e due alla volta (impilate l'una sull'altra) rifilate con cura angoli e lati del pane con un coltello affilato a forma di pallone da calcio (ovale).
- Sciogliere un po' di burro in una padella larga a fuoco medio. Prendete una delle vostre fette a forma di pallone da calcio e spalmate su parte della salsa di carciofi agli spinaci (spessa circa mezzo pollice). Metti il pane rivolto verso il basso nella padella e copri con la sua fetta di pane di segale a forma di pallone da calcio abbinata.
- Grigliare il sandwich su entrambi i lati per circa 2 minuti per lato, facendo attenzione quando si gira. Metti il panino grigliato su una teglia e continua a preparare i panini aggiuntivi allo stesso modo.
- Una volta che tutti i panini sono stati grigliati e sulla teglia, affettare il formaggio americano a strisce (alcune strisce di formaggio lunghe e sottili per correre verticalmente lungo il panino e alcune più corte per rappresentare le dita su un pallone da calcio.) Mettili sopra tutti i panini e poi metti la teglia nel forno per circa 5-6 minuti, o fino a quando il formaggio sopra non si è leggermente sciolto sul pane. Togliete dal forno i vostri panini al formaggio grigliati a forma di pallone da calcio e serviteli.
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