Gli hamburger di tacchino in padella con peperoncino verde si abbinano perfettamente con patatine fritte dolci - SheKnows

Chi non ama un buon hamburger alla griglia succoso con un contorno di patatine fritte? Anche se deliziosi hamburger e patatine fritte non sono la cosa più salutare per pranzo o cena, con alcune semplici modifiche, puoi facilmente realizzare hamburger più sani, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine.

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Il tacchino macinato magro è condito con aglio e cipolle e grigliato in stile padella per un hamburger senza panino che ti farà venire l'acquolina in bocca. Completa il tuo tortino con una fetta di formaggio, pomodori freschi, cipolle rosse e un cucchiaio colmo di peperoncini verdi tagliati a dadini, e non dimenticare le patatine fritte fatte in casa, tagliate a pieghe. Sono cotti al forno, non fritti, mantenendo questo piatto amichevole ma molto delizioso.

Ricetta hamburger di tacchino in padella con peperoncino verde a basso contenuto di carboidrati e senza glutine

Questa cena ricca, sana e a basso contenuto di carboidrati è perfetta per gli amanti degli hamburger che cercano un'alternativa più sana. Gli hamburger di tacchino alla griglia vengono serviti su verdure tritate, con condimenti freschi, formaggio e peperoncini verdi piccanti.

Serve 4

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti:

Per gli hamburger

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1/2 cipolla dolce piccola, tritata
• 1 piccola manciata di coriandolo fresco
• 1 libbra di tacchino macinato magro
• Sale e pepe a piacere

Condimenti

• 4 fette di formaggio cheddar bianco
• Fette di pomodoro fresco
• Cipolla rossa fresca affettata
• 1/4 tazza di peperoncini verdi in scatola a cubetti
• 2 tazze di insalata verde tritata per servire gli hamburger (opzionale)
• 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
• Pepe fresco macinato

Indicazioni:

1. Scaldare una griglia a fuoco medio e spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
2. Unire tutti gli ingredienti per gli hamburger e mescolare bene. Formate 4 polpette e mettete da parte.
3. Quando la griglia è calda, metti gli hamburger nella padella e cuoci per 4-5 minuti per lato o fino a quando i centri non sono più rosa.
4. Completare con le fette di formaggio, le fette di pomodoro e le cipolle rosse e dividere i peperoncini verdi tra i 4 hamburger.
5. Se lo usi, impiatta un po' di verdure tritate. Completare con 1 hamburger di tacchino e servire caldo con patatine fritte dolci.

Ricetta delle patatine fritte al forno

Le patate dolci fresche vengono tagliate in patatine fritte e cotte fino a renderle croccanti, rendendole una scelta più salutare rispetto alle versioni fritte.

Serve 4

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Tempo totale: 1 ora e 5 minuti

ingredienti:

• 2-3 patate dolci grandi, lavate e sbucciate
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1/2 cucchiaio di sale aromatizzato
• Ketchup o altri condimenti, se lo si desidera

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 400 gradi F e foderare una teglia con carta da forno.
2. Usando un cutter per waffle o un coltello, tagliare le patate nella dimensione e nella forma desiderate.
3. In una ciotola grande, aggiungi tutte le patatine fritte e condisci con olio d'oliva, sale e aglio.
4. Stendete uno strato uniforme sulla teglia e infornate per 45 minuti o finché non diventano croccanti.
5. Servire caldo con ketchup, insieme agli hamburger di tacchino in padella.

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