Cena della domenica: involtini di pollo al ranch e pancetta – SheKnows

Riempi i sapori classici in un involucro per preparare deliziosi panini per la cena della domenica. Questi impacchi sono saporiti, sazianti e divertenti per un gruppo affamato.

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Questa ricetta per la cena della domenica per involtini di pollo al ranch e pancetta offre sapori classici arrotolati in un piatto principale portatile. Servi questi panini con un contorno di bastoncini di verdure o una macedonia di frutta per trasformarli in un pasto.

Ho grigliato il mio pollo e poi l'ho sminuzzato per questa ricetta, ma potresti anche usare un pollo al girarrosto o dare il doppio compito agli avanzi di petto di pollo della scorsa notte. Questo è un piatto facile da preparare quando stai cercando un pasto informale e rilassato.

Ricetta involtini di pollo al ranch e pancetta

Serve 4

Ingredienti:

• 3 (4 once) petti di pollo disossati e senza pelle, grigliati e sminuzzati
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• 6 fette di pancetta cotta, sbriciolata
• 2 pomodori, privati ​​dei semi, a dadini
• 1 cetriolo, parzialmente sbucciato, tagliato verticalmente, privato dei semi e tagliato a dadini
• 1/3 di tazza di salsa ranch
• 1/8 tazza di latticello
• 4 once di formaggio cheddar grattugiato
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
• 4 once di lattuga, tagliata a pezzetti, divisa
• 4 tortillas da 10 pollici o involtini di sandwich

Indicazioni:

1. In una ciotola media, aggiungere il pollo sminuzzato, la pancetta, i pomodori e il cetriolo. Lancia per mescolare.
2. In una piccola ciotola, mescolare il condimento per ranch e il latticello.
3. Versare il composto del ranch sul composto di pollo. Aggiungere il formaggio grattugiato e il pepe nero e mescolare per amalgamare.
4. Adagiare le tortillas o gli involtini di sandwich su una superficie di lavoro piana. Per ogni involucro, spalma circa 30 grammi di lattuga al centro dell'involucro, dal bordo superiore verso il basso.
5. Aggiungi circa 1/4 di tazza della miscela di pollo sulla lattuga.
6. Piegare il lato destro della pellicola appena sopra gli ingredienti e continuare ad arrotolare strettamente la pellicola.
7. Con un coltello seghettato tagliare a metà la piadina, posizionare la cucitura verso il basso e servire immediatamente.

Rilassati per la cena della domenica.

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