Non sono un'appassionata di dolci, quindi cerco sempre di sviluppare ricette super veloci, semplici e deliziose. Ecco cos'è questa mousse di cheesecake a due porzioni: ottieni lo stesso gusto che ami in una cheesecake, senza tutti i problemi.
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Metti insieme alcuni ingredienti, prepara la copertura ai frutti di bosco e il gioco è fatto. Puoi personalizzare questa ricetta con qualsiasi frutta tu voglia, oppure puoi non usare affatto frutta. E se sei di fretta, puoi semplicemente affettare alcune fragole fresche sopra e ridurre la ricetta a cinque minuti.
Un delizioso dessert in cinque minuti? Dove mi iscrivo?
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Mousse di cheesecake alle fragole in stampini ricetta
Serve 2
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo totale: 10 minuti
Ingredienti:
- 8 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiaini di vaniglia, divisi
- Scorza di 1 limone
- 1-1 / 2 tazze di panna montata
- 2 cucchiai di cracker graham sbriciolati
- 6 fragole, mondate e affettate
- 2 cucchiai di zucchero
Indicazioni:
- In una ciotola, aggiungere il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo, 1 cucchiaino di vaniglia e la scorza di limone.
- Sbattere con una frusta a mano fino a incorporare tutti gli ingredienti.
- Incorporare la panna montata.
- Dividete equamente la mousse di cheesecake in 2 stampini.
- Preparare la copertura alle fragole: in un pentolino a fuoco medio, aggiungere le fragole, il restante cucchiaino di vaniglia e lo zucchero.
- Mescolare gli ingredienti e lasciar sobbollire finché il composto non si addensa, circa 3 – 5 minuti.
- Guarnire la mousse di cheesecake con 1 cucchiaio di cracker sbriciolati ciascuno e la marmellata di fragole.
- Metti la pellicola intorno agli stampini e mettili in frigorifero per 2 ore.
- Servire.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
