Quest'estate, Bobby Flay ci ha scioccato tutti quando, durante un episodio di Chef di ferro, si strappò il soprabito da chef per rivelare una maglietta che diceva: "Questa è la mia ultima battaglia di Iron Chef di sempre", portando a un sussulto collettivo dal pubblico e dai presentatori che si sono rapidamente fatti strada sui tabloid prima ancora che l'episodio fosse finito in onda.
Inizialmente ha spazzato via l'incidente come uno scherzo. Uno scherzo strano, di sicuro, e molte persone gli stavano ancora dando un'occhiataccia. Ora, ha finalmente rivelato in un'intervista al Festival enogastronomico di South Beach moderato da altro Rete alimentare caro Michael Symon che non era affatto uno scherzo. Quello è finito per essere il suo ultimo episodio di Chef di ferro mai, cosa che nemmeno la rete sapeva fino a quando non ha rivelato la sua maglietta.
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“Volevo che tutti sapessero che questo è il mio ultimo Chef di ferro battaglia", ha detto a Symon secondo Le persone. “E il mio obiettivo, anche se probabilmente non era l'idea migliore, era quello che sarebbe stato filmato. Quando la telecamera è su di te, questo è ciò che vedrebbe lo spettatore. Così l'ho fatto".
Ma non ha mai ricevuto l'approvazione dalla rete, quindi sono rimasti scioccati dalla rivelazione tanto quanto lo sono stati gli spettatori. "Ho pensato che sarebbe stata una buona TV", ha detto a Symon. "Non la pensavano in quel modo, e questa è ovviamente la loro prerogativa".
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Le reti televisive pianificano tutto il più attentamente possibile, quindi Flay li sorprende con un momento che non può essere eliminato da un episodio del loro spettacolo, poiché lui ha rivelato la sua maglietta proprio nel bel mezzo della battaglia, non si trattava solo di tagliarla dall'inizio o dalla fine dell'episodio - sarebbe comprensibilmente sconvolto loro. Detto questo, hanno sostenuto la partenza di Flay dallo spettacolo.
Allora, perché andarsene? Fondamentalmente, è stato estenuante. “Quando faccio una stagione, faccio tra le 6 e le 8 [battaglie] in una settimana e mi schiaccia perché sono 60 minuti di pura energia, creatività e l'esecuzione... quindi ad un certo punto ho pensato: 'Lo faccio da molto tempo e voglio uscire con una nota alta'", ha detto Flay. Considerando quanto sia estenuante pensare a un pasto serale dell'ultimo minuto a casa, è decisamente comprensibile che la sua costante competizione sia diventata troppo per lui.
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Flay è ancora pesantemente coinvolto nella programmazione di Food Network, con quello che sembra un nuovo spettacolo in uscita ogni due anni. E anche se ha detto che non è contrario a tornare come ospite un giorno, gareggiando regolarmente in Chef di ferro rimarrà una reliquia del suo passato. Almeno se hai ancora bisogno di grattarti il prurito dell'orologio-Bobby-Flay-in-culinaria-competizioni, puoi sempre contare su Batti Bobby Flay!
