In una società così focalizzata sull'eliminazione del grasso dal corpo, è fin troppo facile credere al mito che non dovremmo consumare grassi. Ma i grassi sani sono una componente chiave di una corretta alimentazione. Qui, condividiamo cinque ottime fonti di grassi sani che manterranno il tuo corpo in funzione al meglio.
La cosa importante quando si tratta di consumare grassi è capire la differenza tra grassi buoni e grassi cattivi. I grassi buoni includono grassi mono e polinsaturi e si trovano più comunemente da fonti naturali. I grassi saturi e trans sono quelli che tendi a trovare in confezioni dai colori vivaci e in genere rientrano nella categoria "spazzatura". cibo." L'elevato consumo di quest'ultimo è associato a livelli di colesterolo più elevati e a maggiori possibilità di malattie cardiovascolari problemi. I grassi buoni, tuttavia, sono ricchi di sostanze nutritive che il tuo corpo non può trovare da nessun'altra parte. Come bonus, i grassi sono più difficili da abbattere per il corpo, il che significa che ti sentirai pieno dopo averli mangiati più a lungo.
Avocado
Questi frutti verdi contengono acido oleico, che è un grasso che può aiutarti a sentirti sazio più velocemente e a mantenere la sazietà più a lungo. Aggiungendo qualche fetta alla tua insalata o al tuo panino a pranzo, puoi aiutarti a non caricare spuntini quando torni a casa dal lavoro.
Noccioline
Le noci sono ricche di proteine e grassi, il che le colloca più in alto nella scala calorica rispetto ad altri alimenti. Ma quell'aumento dell'apporto calorico deriva dai nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per prosperare. Le noci non devono essere consumate in quantità massicce per portare a termine il lavoro. Inizia cospargendo una manciata di noci o mandorle tritate sulla tua insalata o tenendo una manciata di anacardi o pistacchi nella borsa per uno spuntino di emergenza. In questo modo, raccoglierai i frutti del consumo di noci senza ingrassare.
Olio d'oliva
L'olio d'oliva è ottimo per cucinare e usato come condimento per l'insalata perché ha un gusto leggero ma distinto ed è ricco di acidi grassi monoinsaturi. È un'opzione più salutare del burro e della margarina quando si tratta di cuocere al forno e può essere facilmente utilizzata per ungere una padella o una padella per i pasti. Assicurati solo di misurare attentamente l'olio d'oliva, poiché è ricco di calorie e il bulbo oculare potrebbe finire con l'aggiungerne più del necessario.
Pesce
Gli acidi grassi essenziali svolgono un ruolo importante nel sostenere la crescita cellulare e la riproduzione cellulare. In altre parole, aiutano il tuo corpo a ricostruirsi e a rimanere forte. Fortunatamente i pesci, come il salmone o lo sgombro, sono carichi di acidi grassi e sono facili da lavorare per ora del pasto.
semi di lino
Questi piccoli ragazzi possono sembrare una versione più scura dei tuoi soliti semi di sesamo, ma il valore nutrizionale che portano è immenso. Sono ricchi di acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di combattere l'infiammazione. Ciò significa che potrebbero essere solo l'aggiunta di cui il tuo corpo ha bisogno se hai a che fare o vuoi prevenire malattie cardiache, asma, artrite, diabete e altre malattie. I loro nutrienti sono più accessibili se frantumati, quindi cospargi dei semi di lino macinati su cereali o porridge e non aver paura di gettare un cucchiaio o due nei prodotti da forno durante la cottura.
Mangia saggiamente
Come con qualsiasi cibo, anche i grassi sani dovrebbero essere consumati con moderazione. Troppe cose sovraccaricano il tuo corpo. Ma incorporare queste fonti di grassi sani nella tua dieta in quantità ragionevoli ti farà sentire più pieno dopo aver mangiato e aiuterà il tuo corpo a funzionare al meglio per tutto il giorno.
di più sulla nutrizione
Nuovi e semplici modi per usare l'avena
Insalata di avocado e formaggio di capra
Salmone BBQ
