Il pane è una mia debolezza. Il pane ripieno di salsiccia e formaggio ti farà indebolire le ginocchia.
Sceglierei un altro pezzo di pane sopra il dessert ogni giorno. Il pane è la mia debolezza e non posso fare a meno di guardarlo e tutta la sua gloria. Puoi avere pane al miele, pane di mais, pane per pizza, pane di grano, pane a lievitazione naturale, focaccia, ciabatta e potrei continuare all'infinito con questa lista. Non chiedermi di scegliere il mio preferito, perché non accadrà mai... li amo tutti.
Per questa ricetta ho voluto dare una svolta diversa alla tradizionale pagnotta di pane aggiungendo una treccia al per non parlare di farcirla con salsiccia e verdure e poi guarnirla con un trasudante, fuso formaggio. Potrei tenere questa pagnotta per me.
Ricetta del pane intrecciato ripieno di salsiccia al formaggio
Resa 1
Ingredienti:
- 1 impasto per pizza acquistato in negozio
- 1 (16 once) salsiccia italiana
- 1 tazza di funghi a cubetti
- 1/2 tazza di olive nere affettate
- 1 cucchiaio di farina
- 1/2 tazza di mozzarella sminuzzata
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
- In una padella a fuoco medio, rosolare la carne, quindi aggiungere i funghi e le olive. Cuocere per altri 5 minuti.
- Stendete l'impasto della pizza su un piano di lavoro infarinato in una forma rettangolare. Usando un coltello affilato, tagliare l'impasto in 3 pezzi regolari nel senso della lunghezza.
- Distribuire il composto di carne lungo il centro di ogni striscia e sigillare l'impasto, forandolo con una forchetta per fissarlo.
- Ripeti fino ad ottenere 3 lunghe strisce di pane farcite. Intrecciare le strisce di pane, quindi posizionare la pagnotta intrecciata su una teglia antiaderente.
- Cospargere con il formaggio e cuocere il pane in forno per 10-12 minuti.
Consiglio: L'impasto forato potrebbe iniziare a disfarsi durante il processo di intrecciatura. Lascialo sbrogliare, poiché il pane sarà condito con formaggio.
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