Casseruola di toast alla francese con mele per un brunch natalizio senza stress - SheKnows

Combina pane di un giorno, mele dolci e bellissime spezie autunnali per creare questa deliziosa colazione francese.

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Questa casseruola è una delle mie cose preferite da fare nei fine settimana e nelle mattine delle vacanze.

Preparare una deliziosa casseruola di toast alla francese con mele al forno la sera prima di essere pronti per accontentare una folla significa che non devi passare un'ora a sgobbare sui fornelli e a girare i pancake prima della tua mattinata caffè.

È facile da realizzare ed è una ricetta perfetta da servire durante i mesi freddi.

Inoltre viene insieme senza troppo sforzo. Puoi assemblare tutto la sera prima e metterlo in frigo tutta la notte per assorbire tutta la prelibatezza.

Ma, se non hai tempo la sera prima, è comunque altrettanto buono se lo fai la mattina di.

Questa colazione è un incrocio tra torta di mele e toast alla francese, combinando i migliori sapori dolci e aspri in uno. Servire con un sano filo di miele o sciroppo d'acero e buon appetito.

Ricetta per toast alla francese di mele

Serve 8

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Tempo totale: 1 ora

Ingredienti:

• 6 tazze di pane integrale di un giorno, tagliato a cubetti
• 6 uova grandi
• 2 tazze di latte di mandorle (puoi anche usare il normale latte al 2% o latte scremato)
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata
• 4 mele, private del torsolo e tagliate a spicchi sottili (io non sbuccio le mie, ma sentitevi liberi di farlo)
• 2 cucchiai di burro
• 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro, diviso
• Miele, sciroppo d'acero e/o panna montata per guarnire (tutto facoltativo)

Indicazioni:

1. Ungere una casseruola da 9 x 13 pollici con uno spray da cucina.
2. Aggiungere il pane nella casseruola e disporre in uno strato uniforme. Accantonare.
3. In una ciotola, unire le uova, il latte, la cannella e 1/4 di tazza di zucchero di canna chiaro; frullare fino a quando non sarà ben amalgamato.
4. Versare il composto di latte sul pane e con le mani spingere il pane verso il basso per assorbire tutto il liquido. Accantonare.
5. Sciogliere il burro in una padella larga.
6. Aggiungere le mele e cospargerle di cannella e 1/4 di tazza di zucchero di canna chiaro; cuocere a fuoco medio-basso per 5 minuti, o finché sono teneri, mescolando spesso.
7. Togliere dal fuoco e trasferire le mele sopra il pane e spingerle verso il basso.
8. A questo punto potete o coprire la casseruola con un foglio di alluminio e metterla in frigo, oppure potete cuocerla subito.
9. Quando è pronto per cuocere, preriscaldare il forno a 375 gradi F.
10. Cuocere scoperto per 45-50 minuti, o fino a doratura e il composto di uova è impostato. Se è ancora umido, infornare per altri 7-8 minuti.
11. Togliete dal forno e lasciate riposare per qualche minuto.
12. Tagliare e servire subito.
13. Facoltativamente, guarnire ogni fetta con miele, sciroppo d'acero e/o panna montata.

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