Un panino al formaggio grigliato pieno di estremità bruciate porta Kansas City nella tua cucina.
A Kansas City
delizia barbecue
Un panino al formaggio grigliato pieno di estremità bruciate porta Kansas City nella tua cucina.
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Mai sentito parlare di estremità bruciate? Contrariamente al loro nome, non sono qualcosa che vuoi gettare nella spazzatura. Le estremità bruciate sono i deliziosi pezzi di carne dalla punta di un petto affumicato e sarai catturato al primo morso.
Ricetta sandwich al formaggio grigliato con estremità bruciate
Resa 1
Ingredienti:
- 1 pezzo (3-4 pollici) di baguette, tagliato a metà
- 1/3 di tazza di estremità bruciate cotte (o altra carne affumicata a scelta)
- 5-6 sottaceti
- 2 fette di provola
- Salsa barbecue
Indicazioni:
- Mettere una fetta di formaggio su ogni metà della baguette. Impilare le estremità bruciate su un lato, condire con salsa barbecue e guarnire con i sottaceti. Chiudere il panino.
- Scaldare una piccola padella antiaderente a fuoco medio. Metti il panino nella padella e cuoci a fuoco medio finché il formaggio non si scioglie e le parti esterne del pane sono tostate, girando una volta.
- Servire con altra salsa barbecue a parte.
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