Un piatto unico: pollo arrosto croccante con mango e limone – SheKnows

Come si fa a preparare la cena nel modo più semplicistico e facile, pur mantenendo il sapore di un milione di dollari? Meraviglie da un piatto. Questa ricetta per il pollo arrosto con mango e limoni ti entusiasmerà al primo morso.

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Quando la vita ti offre limoni, fai il pollo. Aspetta cosa?

Sono andato al negozio e ho comprato limoni e mango, ma l'unica cosa che avevo in mente era questa ricetta di pollo arrosto. Questo piatto è perfetto per la mia famiglia perché posso mettere tutto insieme e lasciare che il forno faccia la parte di cottura. È ricco di sapore e i succhi combinati con il vino fanno cadere a pezzi questo pollo all'osso. Questa è una ricetta che sarà una delle nuove preferite della notte.

Pollo arrosto croccante con mango e limone ricetta

Serve 3-4

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 2 libbre di cosce di pollo, con la pelle
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di pinot grigio
• 1 rametto di rosmarino, tritato
• 1 limone, affettato
• 1 mango, affettato

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
2. In una padella di ferro, aggiungere l'olio d'oliva, quindi mettere il pollo nella padella.
3. Cospargere generosamente il pollo con il sale, quindi bagnare con il vino.
4. Guarnire ogni coscia di pollo con rosmarino e limone.
5. Cuocere in forno per 30 minuti, quindi aggiungere le fette di mango.
6. Continuare a cuocere per altri 5 minuti, quindi alzare il fuoco per cuocere al grill e cuocere per altri 3-5 minuti per rendere croccante la pelle.

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