Come si fa a preparare la cena nel modo più semplicistico e facile, pur mantenendo il sapore di un milione di dollari? Meraviglie da un piatto. Questa ricetta per il pollo arrosto con mango e limoni ti entusiasmerà al primo morso.
Quando la vita ti offre limoni, fai il pollo. Aspetta cosa?
Sono andato al negozio e ho comprato limoni e mango, ma l'unica cosa che avevo in mente era questa ricetta di pollo arrosto. Questo piatto è perfetto per la mia famiglia perché posso mettere tutto insieme e lasciare che il forno faccia la parte di cottura. È ricco di sapore e i succhi combinati con il vino fanno cadere a pezzi questo pollo all'osso. Questa è una ricetta che sarà una delle nuove preferite della notte.
Pollo arrosto croccante con mango e limone ricetta
Serve 3-4
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 2 libbre di cosce di pollo, con la pelle
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di pinot grigio
- 1 rametto di rosmarino, tritato
- 1 limone, affettato
- 1 mango, affettato
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
- In una padella di ferro, aggiungere l'olio d'oliva, quindi mettere il pollo nella padella.
- Cospargere generosamente il pollo con il sale, quindi bagnare con il vino.
- Guarnire ogni coscia di pollo con rosmarino e limone.
- Cuocere in forno per 30 minuti, quindi aggiungere le fette di mango.
- Continuare a cuocere per altri 5 minuti, quindi alzare il fuoco per cuocere al grill e cuocere per altri 3-5 minuti per rendere croccante la pelle.
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