La pizza di ispirazione tedesca è una nuova interpretazione del comfort food – SheKnows

Il comfort food tedesco e la pizza si scontrano su questa focaccia che ha un sacco di bratwurst e crauti ad ogni boccone.

Storia correlata. Giada De Laurentiis ci ha appena presentato alla pizza della nonna ed è un giro più accogliente e rustico sul classico

Per qualcosa di un po' diverso per cena che sia leggero, rustico e abbondante allo stesso tempo, che ne dici di una pizza bratwurst? Bene, è più di un semplice bratwurst: sono crauti, due tipi di formaggio e un pizzico di rosmarino.

E non indovinerai mai di cosa è fatta la salsa. È il condimento di Thousand Island, che dà a questa pizza un po' di dolce per accompagnare i crauti.

Penso che la mia parte preferita oltre a tutto ciò siano le mele in cima. Quindi, per una pizza divertente e diversa, rendila una cena da festa tedesca stasera.

Ricetta pizza con wurstel, mele e crauti

Questa pizza di focaccia è fatta con un tocco rustico del Vecchio Mondo. Condita con bratwurst, due tipi di formaggio, crauti, mele e salsa Thousand Island, stasera soddisferà la tua voglia di cibo tedesco.

Serve 2

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• 2 porzioni di focaccia
• 4 cucchiai di condimento Thousand Island (per la salsa della pizza)
• 6 fette di formaggio svizzero
• 3/4 tazza di crauti, scolati
• 1 tazza di formaggio cheddar affilato grattugiato
• 1 salsiccia bratwurst, cotta e tagliata a fettine sottili (come i peperoni)
• 1/2 mela, privata del torsolo e tritata
• 4 spruzzi di pepe nero macinato grossolanamente
• 1-1 / 2 cucchiaini di foglie di rosmarino fresco a dadini
• 1/2 tazza di cavolo viola tritato finemente
• 1-1 / 2 cucchiai di salsa Thousand Island (per la guarnizione)

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Adagiare la focaccia su una teglia grande.
3. Distribuire uniformemente la salsa Thousand Island sulla focaccia.
4. Coprire con uno strato di formaggio svizzero.
5. Aggiungi uno strato di crauti.
6. Completare con le fette di bratwurst.
7. Cospargere di pepe e rosmarino sopra.
8. Ricoprire con la mela e cuocere in forno finché il formaggio non si scioglie.
9. Guarnire con il cavolo viola e cospargere con la salsa Thousand Island.
10. Servire caldo.

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