La casa di pan di zenzero stregata è divertente da realizzare quanto da mangiare - SheKnows

Esagero sempre con le caramelle di Halloween, e quest'anno ho deciso di usare le caramelle in più per decorare una casa di pan di zenzero spettrale.

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Fare una casa di pan di zenzero è abbastanza semplice anche senza uno stampo o un tagliabiscotti. Puoi facilmente realizzarne uno senza attrezzature speciali stendendo la pasta e ritagliando due lati, due tetti e due basi. Puoi creare una casa più elaborata aggiungendo porte, finestre, camini e molto altro una volta che ci hai preso la mano. Includo due modelli di base per le piccole case. Puoi stamparli o disegnarli per te. Ho ritagliato un pezzo di ogni pezzo da carta spessa e lo uso due volte per creare una casa.

Modello 1:

Modello 2:

Ricetta pan di zenzero

Fa 1 casa

Ingredienti:

• 3/4 tazza di melassa
• 1/4 tazza di sciroppo di mais
• 3/4 tazza di zucchero di canna
• 3/4 tazza di burro o margarina (sciolto)
• 4 tazze di farina per tutti gli usi (più extra per spolverare)
• 2 cucchiaini di cannella
• 1/2 cucchiaino di zenzero macinato

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 350 gradi F.
2. In una ciotola capiente, unire il burro fuso, la melassa, lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais.
3. Una volta amalgamato il tutto aggiungete la farina e le spezie. Usa una spatola per amalgamare il tutto. Il composto deve amalgamarsi senza risultare eccessivamente appiccicoso.
4. Stendete la pasta con la farina in modo che non si attacchi a voi, alla tavola o al mattarello.
5. Usando i modelli della casa, ritaglia 2 lati, 2 tetti e una parte anteriore e una parte posteriore. Disponete i pezzi della casa su una teglia foderata con carta da forno.
6. Prima di infornare, livellare i pezzi secondo necessità. È meglio tagliare i bordi o squadrare gli angoli una volta che i pezzi sono sulla teglia in modo da non disturbarli spostandoli sulla teglia.
7. Infornare per 20-25 minuti. Lasciare raffreddare completamente i pezzi della casa prima di assemblarli.

Ricetta ghiaccia reale

Ingredienti:

• 2 albumi d'uovo
• 3-1/2 tazze di zucchero a velo
• Colorante alimentare

Indicazioni:

1. Usando un mixer stand, sbattere gli albumi e lo zucchero insieme per circa 3-5 minuti, fino a quando il composto non diventa lucido e appiccicoso. Questa glassa si indurisce rapidamente, quindi preparala appena prima di iniziare a montare.

Assemblaggio e decorazione

1. Assemblare la casa di marzapane usando la ghiaccia reale come "colla". Glassare il bordo di 1 pezzo e premere il pezzo adiacente sulla glassa. Tenere insieme per alcuni secondi fino a quando la glassa inizia a rapprendersi, quindi ripetere con gli altri lati.
2. Una volta che la tua casa è assemblata, usa del colorante alimentare per colorare parte della glassa reale rimanente: 2 o 3 colori dovrebbero farlo.
3. Metti la glassa in un sacchetto per alimenti e pratica un piccolo foro sulla punta del sacchetto. In questo modo puoi convogliare la glassa come desideri e impedire che si asciughi durante il lavoro.
4. Puoi convogliare la glassa colorata per creare bordi, mattoni, ragnatele o qualsiasi altro dettaglio che ti piace.
5. La glassa è anche la colla per eventuali decorazioni di caramelle. Pipa su piccole gocce di glassa e metti sopra le caramelle, tenendole in posizione per alcuni secondi per assicurarti che siano attaccate alla casa.

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