Sono solo io o in estate aggiungi anche gli agrumi a tutti i tuoi dolci? C'è solo qualcosa in quella sapidità che urla il sole splendente. Se c'è qualcuno a cui andiamo per tutte le nostre esigenze di cottura, è Martha Stewart. Alcuni dei nostri dolci preferiti sono le sue ricette come vasetti di torta di crema al cocco e lime, quadretti al limone, e pompelmo nero e rosa biscotti ma è la sua ultima ricetta di torta al caffè che oggi ci fa davvero venire l'acquolina in bocca ed è tutto grazie a un ingrediente agrumato: i limoni Meyer.
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Martha Stewart ha condiviso questa ricetta con i follower scrivendo: "Ravviva le tue mattine con una torta al caffè dolce e friabile. I limoni Meyer affettati vengono cotti nella pastella di questa torta per un sapore aspro inaspettato in ogni boccone. Se ciò non bastasse, abbiamo incorporato anche il succo di limone Meyer nella glassa".
Parla dell'estate dentro una torta. Pensiamo che sia piuttosto bello che i limoni a fette siano all'interno di questo. Anche la glassa è davvero deliziosa (e super semplice). Sono solo zucchero a velo e succo di limone Meyer. Nel complesso, questa torta è un po' complessa e potrebbe volerci un paio d'ore per realizzarla. È sicuramente un lavoro d'amore, ma ne vale la pena. Sappiamo che i più piccoli ne apprezzeranno una fetta, potrebbe essere divertente da realizzare anche per i loro compleanni!
Se hai voglia di un dessert agrumato, allora devi provarlo tu stesso. Non appena prendi quel primo boccone saporito, capirai perché vale la pena dedicare un paio d'ore per cuocerlo. Non c'è dubbio che questa brillante creazione porterà sorrisi a tutti i volti della tua famiglia.
Dai un'occhiata a Martha Stewart's Ricetta della torta al caffè al limone Meyers qui.
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