Forse hai sentito dire che i probiotici ti aiutano a perdere peso. O forse qualcuno ti ha detto che sono utili per eliminare la stitichezza o prevenire raffreddori o qualsiasi numero di affermazioni pesanti. Ma quante di queste affermazioni sono effettivamente vere? Continuate a leggere per scoprirlo!
Benefici dei probiotici
Cosa sono i probiotici?
Se quella tua collega loquace che blatera costantemente dei probiotici nel suo yogurt si è dimenticata di ricordatelo, i probiotici sono microrganismi vivi che esistono negli alimenti e spesso rientrano nella categoria dei batteri. Ma non lasciare che il loro essere batteri ti spenga troppo in fretta! Dietista registrata Betty Kovacs of MedicinaNet spiega che ci sono sia batteri "buoni" che batteri "cattivi" nel nostro corpo, e la salute ottimale si ottiene mantenendo questi due in equilibrio. Infatti, l'Organizzazione Mondiale della Sanità delle Nazioni Unite definisce i probiotici come "microrganismi vivi che, se somministrati in quantità adeguate, conferiscono un beneficio per la salute dell'ospite".
Quindi come aiutano?
I probiotici aiutano il nostro corpo in due modi. In primo luogo, possono aiutare a regolare il tratto digestivo. Il tratto gastrointestinale richiede una sana miscela di batteri buoni e cattivi per funzionare in modo efficace. Quando il tuo corpo è a corto di cibi sani, privato del sonno o affronta stress emotivo o fattori ambientali, i batteri cattivi possono iniziare a diventare più dominanti e ciò può portare a diarrea, infezioni del tratto urinario, affaticamento e di più. Con un consumo appropriato di probiotici, puoi aiutare a mantenere il tuo corpo in carreggiata.
Allo stesso modo, i probiotici aiutano anche il nostro sistema immunitario a funzionare in modo più efficiente. I sistemi immunitari cercano costantemente di mantenere l'equilibrio dei batteri a un livello sano. Quando i batteri cattivi iniziano a prevalere, un numero qualsiasi di malattie può prendere il sopravvento. I probiotici possono aiutare ad aumentare i livelli di batteri buoni per mantenere il sistema immunitario senza intoppi.
Come li otteniamo?
I probiotici si trovano principalmente in alcuni alimenti come yogurt, muesli, cereali e succhi di frutta. La California Dairy Research Foundation riporta che è possibile assumere anche integratori che si presentano sotto forma di polveri, compresse, capsule o liquidi. La cosa importante da ricordare è che i batteri probiotici sono utili solo se sono vivi quando arrivano nell'intestino. In caso di dubbi sulla corretta preparazione e conservazione di un prodotto, consultare il Agenzia canadese di ispezione alimentare per ulteriori informazioni sulle indicazioni sui probiotici.
I probiotici sono per tutti?
La ricerca è ancora in corso per stabilire se i probiotici siano salutari per tutti. C'è una certa convinzione che possano effettivamente aumentare il rischio di malattia se consumati in quantità elevate da bambini, donne incinte, anziani e persone con deficienze immunitarie. Se stai pensando di aumentare il consumo di probiotici o di assumere un integratore, assicurati di parlare con il tuo medico per sapere se è la decisione giusta per te.
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