Mentre ci piacerebbe trascorrere le giornate invernali più fredde rintanati in cucina, cucinando il nostro preferito a lungo sobbollito cibi confortanti, sfortunatamente abbiamo altre cose a cui spesso dobbiamo occuparci, come il lavoro, i bambini, il binge-watching Netflix, e venendo risucchiati dalla lettura della sezione dei commenti sugli articoli casuali ci ritroviamo a scorrere online (sempre un hobby sconsiderato). Ma Giada De Laurentiis ho appena condiviso un gustoso consiglio per l'inverno cucina serale. Prepara una grande quantità di bolognese nel fine settimana, quindi usalo per tutta la settimana per dare ai tuoi pasti veloci il sapore di avere ore di lavoro alle spalle. Se non sei sicuro di come utilizzare una pentola grande di bolognese se non gettandola con la pasta, non preoccuparti - De Laurentiis ha qualche idea per te.
Visualizza questo post su Instagram
Un post condiviso da Giadzy (@thegiadzy)
Prima però, puoi affrontare la cena della domenica sera lanciandoti il tuo bolognese appena fatta con la vostra pasta robusta preferita, oppure usandola come condimento per fare una sostanziosa lasagna.
Successivamente, i modi più semplici per mangiare il bolognese avanzato. De Laurentiis consiglia di farcire una patata al forno con il ragù, quindi condirla con il formaggio. Puoi anche semplicemente versare il bolognese caldo su alcuni panini caldi per Sloppy Joe's che sono molto più gustosi di qualsiasi altra cosa puoi uscire da una lattina (anche se non possiamo essere gli unici ad avere un debole per il Manwich in scatola del nostro gioventù).
Puoi anche semplicemente versare un mestolo di bolognese sul riso caldo o mescolarlo in un risotto al formaggio o in una polenta cremosa.
Se sei disposto a fare un po' più di lavoro, i peperoni ripieni potrebbero essere il pasto della settimana che stai cercando. De Laurentiis consiglia di mescolare il bolognese avanzato con il riso, farcirlo nei peperoni, condirli con il formaggio e cuocerli fino a quando i peperoni sono teneri.
E non dimenticare la serata pizza! L'impasto per pizza acquistato in negozio è il veicolo perfetto per la bolognese avanzata. Aggiungi il formaggio e i tuoi condimenti preferiti per un pasto soddisfacente che piacerà a tutta la famiglia.
Pasta, patate, riso, polenta, Sloppy Joe's, peperoni ripieni e pizza: ecco sette giorni di bolognese. Solo un po' di preparazione dei pasti nei fine settimana può offrirti un'intera settimana di pasti profondamente saporiti, e nessuno indovinerà nemmeno che il segreto è stato preparare la tua bolognese in anticipo.
Alla ricerca di altre ricette estive? Giada De Laurentiis ne ha in abbondanza:
