Il salmone al forno con burro al limone e dragoncello è incredibilmente facile - SheKnows

È facile realizzare burri aromatizzati che si sposano perfettamente con il salmone. Ed è anche facile preparare questo delizioso piatto di salmone e asparagi al forno. Non lasciarti ingannare da tutta la facile preparazione: potresti sicuramente servire questo pasto sofisticato e delizioso in un incontro speciale.

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Puoi facilmente preparare un pasto glorioso e senza problemi. Veramente. Questo salmone al forno con asparagi e burro al limone e dragoncello è perfetto per un pasto in famiglia o come pasto per una cena elegante, soprattutto quando hai poco tempo o stai cercando una preparazione super facile (tieni presente che dovresti pianificare un po' di tempo in più per il burro raffreddare).

I sapori combinati di limone e dragoncello si sposano bene con il salmone e aiutano a mantenere le cose luminose. Considera di servirlo con un contorno di riso o patate arrosto per un pasto completo.

Salmone al forno con asparagi e burro al limone e dragoncello ricetta

Questo piatto si basa su condimenti semplici per esaltare i sapori degli ingredienti. Il burro aggiunge un tocco di erbe agrumate al salmone e agli asparagi.

Serve 4

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 8-12 minuti | Tempo totale: 18-22 minuti

Ingredienti:

Per il burro al limone e dragoncello

• 1/2 tazza di burro non salato, leggermente ammorbidito
• 1-1 / 2 cucchiai di succo di limone
• 1/2 cucchiaino di scorza di limone
• 1 cucchiaio di dragoncello essiccato
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato

Per gli asparagi

• 1 mazzetto di asparagi, puliti e privati ​​delle estremità
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato

Per il salmone

• 4 (4 once) filetti di salmone
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe nero macinato, per condire
• Spray da cucina antiaderente
• Foglio di alluminio
• Fette di limone, per guarnire

Indicazioni:

Per il burro al limone e dragoncello

1. In un robot da cucina, mescola tutti gli ingredienti e poi trasferiscili in una piccola ciotola o stampino.
2. Fate raffreddare in frigorifero per 20 minuti, fino al momento di servire.

Per gli asparagi

1. Riscaldare il forno a 425 gradi F.
2. In una teglia, adagiate i pezzi di asparagi e conditeli con l'olio d'oliva. Condire con sale e pepe.
3. Metti in forno mentre il salmone cuoce, ma probabilmente dovrai rimuovere gli asparagi prima che il salmone abbia finito di cuocere. Cuocere per circa 8-10 minuti, rigirando una volta durante la cottura.
4. Togliere dal forno e tenere in caldo.

Per il salmone

1. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e spruzzare leggermente con lo spray da cucina antiaderente.
2. Asciugare i filetti di salmone con carta assorbente. Ungeteli da entrambi i lati con l'olio d'oliva, quindi conditeli con un pizzico di sale e una macinata di pepe nero.
3. Mettere sulla padella con la pelle rivolta verso il basso. Il tempo di cottura dipenderà dallo spessore dei filetti. Cuocere per 4-6 minuti per 1/2 pollice di spessore del salmone.
4. Al termine, il salmone si sfalderà facilmente con una forchetta. Provalo nella parte più spessa del salmone. L'USDA rileva che a temperatura interna sicura per il pesce, come misurato da un termometro per alimenti, è di 145 gradi F.
5. Servire il salmone e gli asparagi con un ciuffo di burro al limone e dragoncello sopra o a lato.

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