Le mini tazze di phyllo di formaggio di capra e spinaci sono i migliori morsi per il brunch - SheKnows

Hai un brunch e hai bisogno di un'idea facile e veloce per sfamare i tuoi ospiti affamati? Questi cremosi bocconcini di formaggio di capra e spinaci freschi cotti al forno dorati in coppette di pasta fillo sono la ricetta che stavi cercando.

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Usando le tazze di fillo che si trovano nella sezione congelata del tuo negozio di alimentari, mantieni questi bocconcini di uova di formaggio perfettamente porzionati e servono come gustose ciotoline per contenere il composto durante la cottura. Questa ricetta funzionerà con qualsiasi verdura o formaggio che hai a portata di mano. Se non sei un fan del formaggio di capra, prova a usare il formaggio cremoso ammorbidito al suo posto. Diventa creativo!

Puoi facilmente preparare questi ingredienti con un giorno di anticipo: aspetta solo di riempire le tue tazze di phyllo fino a quando non sei pronto per cuocere.

Ricetta delle coppette di phyllo al formaggio di capra e spinaci

Resa 12

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 12 coppette di pasta fillo surgelate, scongelate
• 2 tazze di spinaci freschi, tritati finemente
• 1/4 tazza di panna pesante
• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
• 6 uova intere, sbattute
• 6 once di formaggio di capra ammorbidito
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale e pepe a piacere
• Paprika dolce, per guarnire

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 350 gradi F e foderare una teglia con carta da forno.
2. Sistemare i pirottini di pasta fillo scongelati sulla teglia e mettere da parte.
3. In una ciotola, unire gli spinaci, la panna, il parmigiano, le uova e gli altri ingredienti e mescolare bene.
4. Riempire con cura ogni tazza di pasta fillo con il composto di uova e cuocere senza coperchio per 18-20 minuti o fino a quando le uova sono sode.
5. Sfornare e guarnire con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di paprika dolce.
6. Servire caldo oa temperatura ambiente. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per 2 – 3 giorni in frigorifero.

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