Una mamma che lavora, se la prende un giorno alla volta - SheKnows

instagram viewer

Questa libera professionista non sempre sa cosa succederà, ma sa di essere sulla strada giusta.

Agnieszka

La mamma lavoratrice

Un giorno
Al tempo

Questa libera professionista non sempre sa cosa succederà, ma sa di essere sulla strada giusta.

Sfondo

Agnieszka (pronunciato "Ag-nee-shka") è uno chef personale e ristoratore con sede ad Austin, in Texas. Crea cibi sani e prelibatezze per i suoi clienti mentre sforna piatti deliziosi per feste e altri eventi. Suo marito, Jason, è un freelance di produzione; lavora in televisione e su progetti musicali. Sono appena arrivati ​​ad Austin, passando per Los Angeles, e hanno un bambino di due anni di nome River.

colloquio di lavoro
Storia correlata. 7 domande degne di nota che non dovresti fare in un'intervista, non importa cosa dicono i consigli online

A prima vista, le loro carriere sembrano affascinanti, no? Cibo e Hollywood ambientati nella verde bellezza di Austin. Ma ciò che sta accadendo dietro le quinte assomiglia molto più a una pianificazione del caos poiché le vite di questi due liberi professionisti impegnati sono tutt'altro che dalle 9 alle 5.

Costruire una carriera

Circa cinque anni fa Agnieszka ha iniziato a cucinare professionalmente. "Ho preso un po' di tempo, ho fatto un po' di ricerca interiore", dice. “Ho riscoperto la mia passione per la cucina.”

Un libero professionista, per natura, ha un orario flessibile, quindi quando River è nato circa due anni fa, Agnieszka avrebbe lavorato solo due giorni alla settimana. Jason stava andando bene per se stesso, quindi non ha mai sentito la pressione di dover trovare un lavoro di 40 ore alla settimana o programmare subito.

Mentre ha fatto un bel po' di progressi a Los Angeles, Agnieszka ha dovuto ricominciare da capo ad Austin, dovendo costruire una nuova base di clienti. Mentre la flessibilità del freelance è un grande vantaggio in questo momento, "non so mai cosa succederà", dice.

Agnieszka con figlio

Enigma per l'infanzia

"Il lavoro che svolgo in questo momento si basa molto sul progetto per progetto", afferma Agnieszka. "Quindi il flusso di lavoro non è attualmente abbastanza stabile per una tata a tempo pieno".

Agnieszka e Jason hanno la fortuna di lavorare spesso in giorni separati e possono aiutarsi a vicenda per l'assistenza all'infanzia. Ma molte volte il loro lavoro li porta la sera o durante il fine settimana. "Ho passato giorni al telefono cercando di trovare qualcuno che guardasse River perché era venuto fuori un lavoro", spiega. "Se lavoro, ci sono soldi per pagare l'assistenza all'infanzia, ma se non lavoro, guardo River perché allora chi lo paga?"

Agnieszka sta attualmente puntando a trovare clienti più stabili e a tempo pieno su cui poter contare per un reddito costante, il che potrebbe significare un programma stabile. Ma per ora, sta prendendo le cose giorno per giorno, settimana dopo settimana.

Prendersi del tempo per se stessa

Il segreto di Agnieszka per un'energia illimitata e per affrontare le sfide di ogni giorno? In esecuzione.

“Faccio jogging”, dice. “Correre mi dà energia e mi dà energia. Mi dà le endorfine di cui ho bisogno e l'energia e la voglia di combattere. Quando corro, ho fiducia che andrà tutto bene".

E poi, ovviamente, trova conforto in cucina, in particolare nella pasticceria. “Amo impastare e vedere il prodotto finale. È magico vedere il pane prendere vita”.

Alla fine della giornata, Agnieszka trova pace nel sapere che sta facendo ciò che ama. "Se ti piace farlo, troverai il tempo", dice. "Non riesco a immaginare di fare altro".

Altro per le mamme che lavorano

Le mamme più intelligenti d'America
Lara Spencer di GMA: "Fai le cose che ami e non sembrerà lavoro"
L'ascesa (e la potenziale caduta) della moglie alfa

Crediti fotografici: Agnieszka