È la stagione del barbecue! I papà di tutto il mondo sono pronti ad afferrare le pinze e allacciarsi i grembiuli. Assicurati che il tuo ragazzo sia grigliare la stagione va come previsto abbinandolo alla grigliata perfetta.
Se papà è pronto a mettersi in gioco e iniziare a grigliare quest'estate, assicurati che abbia la griglia migliore per le sue esigenze.
Scegli il tuo carburante
Esistono diversi tipi di griglie, ma il dibattito più grande è solitamente tra i due tipi più popolari: gas e carbone. Le griglie a gas si riscaldano velocemente e svolgono il lavoro in modo semplice, mentre le griglie a carbone impiegano 10-15 minuti in più per riscaldarsi e hanno bisogno di un po' di amore in più per andare avanti. I ragazzi del carbone ti diranno che il tempo e lo sforzo extra ne vale la pena per ottenere il gusto affumicato che solo le griglie a carbone offrono, ma i papà impegnati che grigliano durante la settimana possono apprezzare la facilità di un gas griglia.
Scegli la taglia
Non siamo sicuri del perché, ma quasi tutti vogliono una griglia gigante. Sfortunatamente per papà, la griglia più grande del mondo non è sempre necessaria. Prima di acquistare una griglia, pensa per chi cucinerà papà. È solo la tua famiglia di due o quattro persone? Se è così, una griglia di base è probabilmente tutto ciò di cui hai bisogno. Una griglia di medie dimensioni cucinerà facilmente per circa 10 persone e le griglie extra-grandi alimenteranno l'intero vicinato in un ciclo di cottura.
È anche importante tenere conto di quanto spazio hai. Non acquistare la griglia gourmet extra-large se lavori solo con un patio dell'appartamento. Potrebbe essere una buona idea prendere le misure della griglia che stai considerando, quindi tornare a casa e segnare lo spazio che occuperà. Potresti essere sorpreso da quanto terreno può dominare una di quelle griglie "piccole".
Scegli la qualità
È facile dire che vince la griglia con il prezzo più basso, ma non è sempre vero, a meno che tu non voglia essere di nuovo qui a fare la spesa la prossima estate. Ci sono alcune scelte di qualità che potrebbero rendere la griglia un po' più costosa, ma che probabilmente garantiranno che la griglia duri anni e anni in più rispetto alle sue controparti più economiche.
- Materiale — L'acciaio inossidabile è acciaio inossidabile, giusto? Sbagliato! Ci sono diversi gradi di acciaio inossidabile, e alcuni sono costruiti per durare, mentre altri alla fine cederanno. Se stai andando con l'acciaio inossidabile, cerca una griglia fatta di grado 304, non il 430 più economico. Se non sei sicuro di come distinguere, tieni un magnete in tasca quando fai la spesa. Se l'acciaio è di qualità, il magnete non si attacca.
- griglie — La griglia di cottura su grill è disponibile in diversi stili e materiali. La soluzione migliore è scegliere una griglia in ghisa rivestita in porcellana. Si usura bene, si pulisce facilmente, trattiene il calore e non arrugginisce. Anche le griglie in acciaio inossidabile sono resistenti alla ruggine, ma il cibo tende ad attaccarsi ad esse.
Consiglio:
Non dimenticare gli accessori! Prendi una copertura per la griglia per proteggere il tuo nuovo barbecue dagli elementi. Prendi anche un set di utensili per grigliare: i tuoi normali utensili da cucina non lo taglieranno su queste fiamme!
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