Caramelle Bit-O-Honey fatte in casa con un solo ingrediente? Posso andare dietro a quello.
Bit-O-Honey potrebbe non essere la caramella più appariscente là fuori, ma amico, è buono. So che ha la reputazione di essere uno di quei dolci d'altri tempi che indugiavano in fondo alla nonna barattolo di caramelle perché tutte le cose "buone" erano sparite, ma se non l'hai provato di nuovo da adulto, ti manca fuori.
È semplice, diretto e sai esattamente in cosa ti stai cacciando. Non c'è un rivestimento follemente acido all'esterno, nessuna sorpresa appiccicosa nel mezzo. È come se stessi mangiando un... aspettalo... un po' di miele (con un po' di mandorle mescolate per un po' di croccantezza).
E ora puoi farlo da solo con un solo ingrediente. Avviso spoiler: è tesoro.
Se vuoi essere fantasioso, aggiungi dei pezzetti di mandorle quando impasti il tuo taffy e hai una ricetta legittima per imitare tra le mani. Oppure aggiungi un po' di sapore all'esterno con semi di sesamo, sale marino o fiocchi di peperoncino come fanno nel video.
In qualsiasi modo lo tagli, sarà buono.
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