Biscotti di Natale con quattro ingredienti o meno – SheKnows

Le vacanze sono già abbastanza stressanti, quindi risparmia un po' di tempo e la tua sanità mentale tagliando qualche angolo di biscotti. Questi facili e veloci ricette di biscotti sono così seriamente gustosi, rimarrai nella bella lista di tutti. Promettiamo.

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Hai fatto acquisti finché non sei caduto e hai avvolto fino a farti male le mani; non fare lo schiavo in cucina più a lungo del necessario. Ecco alcune ricette con quattro ingredienti che ti renderanno la star dello scambio di biscotti, senza bisogno di sudore. Tutto ciò di cui hai bisogno è già nella tua dispensa. Com'è per semplice? Conserva queste ricette salvate; li vorrai per le vacanze future.

Pasta frolla classica

La pasta frolla che si scioglie in bocca è il tesoro dello scambio di biscotti di Natale. Chi non ama una fetta di pasta frolla dolce e burrosa? Ora hai la possibilità di rompere quella scorta di tagliabiscotti che hai comprato e di cui ti sei dimenticato.

Ingredienti:

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza più 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente, tagliato a pezzi

Indicazioni:

1. Aggiungere la farina, lo zucchero a velo e un pizzico di sale in un robot da cucina e frullare per amalgamare. Aggiungere la vaniglia, il burro e 1 cucchiaino di acqua. Frullate fino a quando l'impasto non sarà appena formato.
2. Avvolgere l'impasto in un involucro di saran e formarlo in un tronco di 2 1/2 pollici di spessore. Mettere in frigo per almeno 30 minuti.
3. Tagliare l'impasto in dischi di 1/3 di pollice di spessore, metterli su una teglia e cuocere a 375 gradi F per 12 minuti.

Palline al cocco e datteri

Questo è per gli amanti del crunch là fuori. Dolcificato con datteri e aromatizzato con cocco, questo dolce senza cottura ha tutta la bontà di un ricco tartufo al cioccolato ma non ti lascerà con i postumi di una sbornia di zucchero.

Ingredienti:

• 1 tazza di datteri snocciolati
• 3/4 di tazza di mandorle tritate
• 3/4 tazza di cocco in scaglie
• 1/2 tazza di anacardi non salati

Indicazioni:

1. Metti i datteri in un robot da cucina e frulla fino a formare una pasta.
2. Aggiungere la farina di mandorle, il cocco, gli anacardi e un pizzico di sale. Processo fino a quando combinato.
3. Formate delle palline e poi passatele nel cocco grattugiato. Raffreddare le palline in frigorifero per 30 minuti.

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Fudge pieghe

Veloci, facili e belli su un piatto festivo, queste pieghe di caramello sono così ricche e appiccicose che regalarle potrebbe essere un po' straziante. Il mix di torte è l'ingrediente chiave qui. Sentiti libero di usare qualsiasi gusto che hai a portata di mano.

Ingredienti:

• 1 scatola (15,25 once) di preparato per torte
• 1/2 tazza di olio vegetale
• 2 uova
• 1/2 tazza di zucchero a velo

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. In una ciotola capiente, mescolare il composto per dolci secchi, l'olio e le uova fino a quando non si saranno amalgamati.
2. Spolverare le mani con lo zucchero a velo e modellare il composto in palline da 1 pollice. Passare le palline nello zucchero a velo, quindi adagiarle su una teglia non unta. Cuocere per 7-9 minuti.

Si apre la pallina di biscotti

Questo semplice dolcetto non richiede cottura ed è divertente prepararli quanto mangiarli. Chiedi ai tuoi bambini di aiutarli a decorarli!

Ingredienti:

• 1 confezione (250 grammi) di formaggio cremoso, ammorbidito
• 1 confezione di briciole di biscotti Oreo, finemente tritate
• 2 confezioni (170 grammi) di cioccolato bianco Baker
• 3 gocce di colorante alimentare verde (facoltativo)
• 1 cucchiaino di estratto di menta (facoltativo)

Indicazioni:

1. Mescolare la crema di formaggio, l'estratto (se utilizzato) e i biscotti sbriciolati fino a quando non si saranno amalgamati. Formare con il composto palline da 1 pollice e poi metterle in frigorifero per 30 minuti.
2. Sciogliere il cioccolato bianco come indicato sulla confezione. Incorporare il colorante alimentare e l'estratto rimanente, se utilizzato. Immergete le palline nel cioccolato, adagiatele su un foglio di carta da forno e decorate a piacere con bastoncini di zucchero tritati o confettini. Attacca un bastoncino di lecca-lecca in ogni pallina o servili come tartufi a forma di biscotto.

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