Scelte salutari per il pranzo
Quando arriva il pranzo, quando sei schiavo al lavoro, a scuola o a casa con i bambini, a pranzo su un fast-food o su una varietà di cibi "a basso contenuto di grassi" o "magri" per microonde può sembrare il più conveniente scelta.
Visitare un fast-food non è necessariamente la peggiore scelta di cibo - molti ristoranti di catene nazionali lo hanno dati nutrizionali pubblicati allo sportello, mentre molti pubblicano dati nutrizionali online che puoi visualizzare o Scarica. Fai una piccola ricerca prima di andare al drive-thru e scegli gli alimenti con i profili più salutari.
Gli alimenti per microonde "a basso contenuto di grassi" offrono praticità e un'etichetta che sembra salutare, ma spesso sono molto ricchi di sodio. Sebbene i marchi possano contenere livelli inferiori di calorie e grassi, una porzione può contenere fino al 30% o più dell'assunzione giornaliera raccomandata di sodio di 2400 milligrammi - in un pasto.
Marci K Campbell, PhD, professore di nutrizione presso l'Università del North Carolina, suggerisce di cercare per pasti al microonde più ricchi di proteine e con meno di 500 milligrammi di sodio per servendo. Campbell avverte: "Se il prodotto contiene meno di 10 grammi di proteine, probabilmente non ti sazierà né ti sembrerà un pasto".
A volte il fattore convenienza è più importante che optare per la scelta più salutare, che sarebbe prendersi il tempo per preparare un sano pranzo, ma controllare le etichette nutrizionali e chiedere informazioni nutrizionali ai tuoi ristoranti preferiti sono ottime strategie per un sano mezzogiorno mangiare.
