Stai guardando il tuo peso e vuoi ridurre le calorie, ma hai un debole per i dolci, non puoi digerire il caffè senza zucchero e sogna il cioccolato. Cosa fare, oh, cosa fare! Mentre le persone credevano che mangiare prodotti senza grassi fosse la chiave per dimagrire, lo zucchero non è senza colpa quando si tratta di aumento di peso, carie e diabete. Lo zucchero raffinato si riferisce allo zucchero lavorato o artificiale, che è meno salutare degli zuccheri naturali e dei carboidrati complessi. Ecco alcuni modi per ridurre gli zuccheri raffinati anche se hai un debole per i dolci.
Leggere attentamente le etichette
A volte lo zucchero ha nomi diversi. Alcuni prodotti "senza zucchero aggiunto" affermano di non avere zucchero, ma poi elencano ingredienti come "destrosio", "sciroppo di mais" e "succo di canna" tra molte altre cose che in realtà sono zucchero. D'altra parte, vedere lo zucchero come un ingrediente non deve essere completamente negativo, a seconda di cosa stai mangiando. Quindi, se il conteggio dei grammi di zucchero sull'etichetta nutrizionale della crusca o dei cereali integrali è basso (meno di 8 grammi per porzione), non preoccuparti troppo.
Optare per il grano integrale invece della roba bianca
Il tuo corpo digerisce e tratta il pane bianco e la pasta come farebbe con uno zucchero raffinato. Opta per pane e pasta integrali o integrali e riso integrale invece delle sue controparti bianche e risparmia un po' di calorie mentre ottieni molti benefici per la salute!
Mangia invece la frutta
Gli zuccheri naturali della frutta sono più salutari e rappresentano un'alternativa molto migliore rispetto agli zuccheri raffinati. La prossima volta che ti ritrovi a desiderare un brownie o una barretta di cioccolato, opta per un'arancia succosa, un mango, un'anguria, bacche o qualunque sia il tuo frutto preferito. Soddisferai la tua golosità senza sensi di colpa. Per un trattamento davvero speciale, prova a schiacciare mezza banana, mescolandola con un cucchiaino o due di burro di arachidi naturale, quindi cospargendola con un po' di cannella: ha il sapore di un brownie!
Usa il dolcificante se devi
Se hai ancora bisogno di aggiungere un po' di zucchero nella tua dieta o di bere una bibita di tanto in tanto, usare un dolcificante ipocalorico con parsimonia è meglio dello zucchero vero e proprio. Optate per una Diet Coke al posto della classica e zuccherata. Quando acquisti il tuo latte aromatizzato preferito, chiedi lo sciroppo aromatizzato senza zucchero invece di quello normale. Usa un dolcificante come Splenda o la stevia nel tuo caffè invece dello zucchero vero e proprio per ridurre le calorie.
Sii ragionevole
Lo zucchero è difficile da evitare, ma non è impossibile. Tuttavia, questo non significa che regalarsi di tanto in tanto il proprio dolce preferito sia completamente vietato. Se hai intenzione di mangiare quel pezzo di torta un giorno, prova a tagliare lo zucchero negli altri giorni. L'esercizio è anche un ottimo modo per bruciare calorie e utilizzare l'energia dai carboidrati e dallo zucchero che mangi. Si tratta di equilibrio!
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