Ospitare il Ringraziamento può essere molto divertente, ma può anche comportare molto stress. Soprattutto quando arrivi al negozio e ti rendi conto che il ripieno di castagne e gruviera su cui ti sei appassionato ti costerà in realtà più della tua bolletta mensile di Internet.
Per fortuna (gioco di parole), ospitare una festa del Ringraziamento non deve essere costoso. Nel 2015, il costo medio per l'intero shebang è arrivato a circa $ 69 per 10 persone. Se ciò non ti sembra possibile, fatti coraggio: questi suggerimenti ti aiuteranno a tenere sotto controllo il budget per il tuo pasto del Ringraziamento in modo da poter spendere di più tempo per goderti la cena e meno tempo per rinfrescare in modo maniacale la tua app bancaria per assicurarti di avere soldi per il caffè quando torni al lavoro Lunedì.
1. dare priorità
Scopri quali sono i piatti più importanti per te e spendi lì i tuoi soldi. Appassionato di ottenere un costoso tacchino biologico e ruspante? Servi contorni economici, come purè di patate, patate dolci candite e panini. Allo stesso modo, se il tacchino non fa per te, prendi in considerazione l'idea di prendere un uccello più piccolo ed economico o anche solo il petto di tacchino, e poi fai di tutto con i tuoi lati.
E non dimenticare l'alcol, che può diventare costoso. Se non conosci il cabernet di Pouilly-Fuissé, puoi anche prendere del vino in scatola e decantarlo prima che arrivino i tuoi ospiti. Ma se il vino è la tua passione, molla per le cose buone mentre riduci il resto del tuo pasto.
2. Negozio di confronto nel modo più semplice
Hai presente quel pacco spiegazzato di circolari del supermercato che butti subito nella spazzatura ogni settimana? Ora è il momento di iniziare a familiarizzare con loro. Diversi negozi avranno in vendita diversi articoli per il Ringraziamento e vale la pena fare acquisti in giro per le offerte.
Se odi ordinare tutta quella carta, c'è un'app per questo. Guardare Flipp, che raccoglie tutte le circolari dei negozi locali per te sul tuo telefono e ti consente di cercare articoli specifici e creare la tua lista della spesa in un unico posto. Puoi collegare le tue carte fedeltà per aggiungere automaticamente i risparmi, il che significa che non devi portare con te un mucchio di coupon.
Scopri quale dei tuoi negozi locali ha l'offerta migliore sul tacchino. Alcuni negozi ti danno un tacchino gratis quando spendi una certa quantità di denaro, mentre altri hanno offerte due per uno, che possono essere utili per riunioni più grandi.
Di più:22 ricette di tacchino per tutti i gusti questo Ringraziamento
3. Sapere cosa fare fai da te e cosa comprare
Abbiamo ricevuto lo scoop sulla spesa dall'esperta di risparmio Lisa Lee Freeman. Ci dice che i ricarichi sulle verdure pretagliate possono arrivare fino al 300 percento o più. I peggiori trasgressori sono cipolle tritate, cavoli e fagiolini. Ma dice che le cimette di broccoli e i cavoletti di Bruxelles ne valgono la pena "perché tagliano comunque le cose che non vuoi, come i gambi".
Consiglia anche di saltare il condimento per l'insalata e di prepararlo da solo. "Basta mescolare mezzo bicchiere di aceto balsamico, un cucchiaino di senape di Digione, uno spicchio d'aglio tritato, sale, pepe e due terzi di tazza di olio d'oliva". Shakerare il tutto in un barattolo di marmellata per renderlo ancora più facile.
4. Fare la spesa dopo cena
Un altro consiglio di Freeman: “Nelle settimane prima del Ringraziamento, inizia a fare scorta durante i negozi serali. Le probabilità sono che nel corso della giornata troverai ribassi su prodotti da forno, carni e altri prodotti deperibili. Tutti questi articoli dureranno settimane nel congelatore”. Subdolo!
5. Ospita un potluck
Se hai un budget limitato, considera di ospitare un potluck. La maggior parte delle persone vuole aiutare portando qualcosa a cena del Ringraziamento comunque, quindi prendili sulla loro offerta quest'anno.
E non dimenticare, puoi chiedere alle persone di dare una mano con qualcosa di diverso da contorni elaborati, se non sono molto di un cuoco, possono aiutare con l'alcol, prendere una torta da una panetteria o prendere una confezione di panini caldi e mangiabili dal negozio.
6. Fai la tua ricerca
Pianificare in anticipo. Scegli le tue ricette qualche settimana prima del Ringraziamento in modo da poter capire esattamente di quali ingredienti avrai bisogno. Andare al negozio con solo la vaga idea che hai bisogno di "roba per il Ringraziamento" ti farà sicuramente spendere soldi per cose di cui non hai bisogno mentre ti mancano completamente altri ingredienti e devi fare un viaggio aggiuntivo al negozio.
Puoi anche risparmiare denaro ricercando il tuo vino in anticipo. Piuttosto che arrivare in enoteca nervoso e agitato, che ti lascerà vulnerabile all'upselling di dipendenti invadenti, dai un'occhiata a questi vini sotto $ 20. Vai al negozio con un elenco e saprai esattamente cosa stai ricevendo.
Di più:21 ricette a cottura lenta per la cena del Ringraziamento più semplice di sempre
7. Mangia gli avanzi
Non lasciare che gli avanzi vadano sprecati! Pagherai lo stesso importo in anticipo per la tua spesa, ma assicurandoti di divorare fino all'ultimo boccone del tuo pasto ti assicurerà che siano stati soldi ben spesi - non avrai bisogno di comprare cibo per i giorni successivi al tuo festa. Non sai come fare buon uso dei tuoi avanzi? Dai un'occhiata a questi, iniziare.
8. Acquista in blocco
Non vorrai comprare tutto alla rinfusa (nessuno ha bisogno di 10 tacchini), ma se stai acquistando articoli per il tuo Pasto del Ringraziamento che di solito hai comunque a portata di mano, potresti anche comprare alla rinfusa per risparmiare un po' di soldi nel lunga corsa. Ad esempio, asciugamani di carta, brodo di pollo o tacchino, sacchetti di patate e cipolle o carta igienica extra per i tuoi ospiti possono essere acquistati alla rinfusa. Finirai per usarlo tutto, anche se non è il giorno del tuo pasto.
Tieni d'occhio anche le offerte sul vino. Molti negozi hanno sconti all'ingrosso quando acquisti sei bottiglie o una cassa piena, quindi tienilo a mente quando vai a fare shopping.
9. Salta gli streamer
Nessuno va alla cena del Ringraziamento per le decorazioni. Puoi risparmiare un sacco di soldi saltandoli tutti insieme, ma se vuoi abbellire un po' le cose, guarda alla natura. Rami di pino, erbe secche, pigne, foglie colorate: tutto crea un arredamento accattivante che non costa nulla.
10. Abbassa la temperatura
Con il forno acceso tutto il giorno e la casa piena di ospiti, è probabile che tu possa abbassare il termostato. Sembra poco, ma ogni centesimo conta e potresti risparmiare sulla bolletta del riscaldamento.
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