Caro Kymythy,
Ci sono cibi che possono aiutare con rigidità muscolare, dolori e dolori?
Kymythy risponde: Ci sono molti cibi deliziosi che contengono composti antinfiammatori naturali. Ma prima, assicuriamoci di non consumare cibi che stanno effettivamente aumentando il tuo disagio.
Lo zucchero sconvolge davvero la chimica del tuo corpo in molti modi negativi e può far sentire il tuo corpo e la tua mente stanchi e doloranti. Le persone spesso bramano lo zucchero, che si presenta in molte forme, quando il loro corpo si sente pigro e vogliono una sferzata di energia. Sfortunatamente, mentre l'aumento immediato della glicemia può darti un'esplosione di breve durata, il calo della glicemia che segue presto ti farà sentire peggio di prima. La caffeina funziona in modo simile; spinta rapida, poi lunga caduta. Non sarebbe una sorpresa se le mattine in cui ti svegli con i muscoli doloranti particolarmente rigidi seguissero una sera prima che contenessero un dessert zuccherato, alcol (un'altra forma di zucchero) o caffè.
Se hai bisogno di uno spuntino dopo cena, prima di andare a letto o in qualsiasi momento, prova a mangiare delle buone proteine. Una manciata di noci o semi crudi ti fornirà nutrienti che aiutano a stabilizzare la glicemia e forniscono gli amminoacidi di cui i muscoli hanno bisogno per essere in buona salute. Assicurati che le noci o i semi siano freschi e crudi. Quando vengono arrostiti o tostati, diventano rancidi e dannosi per la salute.
Sicuramente vuoi aumentare il consumo di cibi ricchi di antiossidanti poiché questi riparano i danni cellulari e ti aiutano a sentirti meglio dappertutto. Le verdure crude sono ricche di antiossidanti, quindi includile ad ogni pasto. Altri alimenti con una potente azione antinfiammatoria includono lo zenzero, la bromelina e i grassi omega-3 nel pesce.
Lo zenzero è un potente antinfiammatorio e antiossidante. Prova a grattugiarne un po' nel succo, nel tè o nelle tue ricette preferite. La bromelina è un antinfiammatorio che si trova nell'ananas fresco e il gambo ne è particolarmente ricco. Per quanto riguarda i grassi omega-3 presenti nel pesce, questa è una delle poche volte in cui ti consiglio di assumerli sotto forma di integratore. Sfortunatamente, il pesce è così contaminato da tossine in questi giorni, che è meglio non mangiarlo troppo spesso. Ma, poiché gli acidi grassi essenziali omega-3 sono così benefici per il tuo corpo in numerosi modi, ti consiglio di assumere quotidianamente un olio per il corpo di pesce di buona qualità. È antinfiammatorio e lubrificante per articolazioni e muscoli, tra gli altri benefici. Potresti provare a preparare un'ottima bevanda con ananas fresco e zenzero. Aggiungi un cucchiaio di olio di pesce (ce ne sono di ottimi dal gusto là fuori) e hai un super frullato per farti muovere senza intoppi!
