Quando si tratta di a nozze cena, ci sono sempre due opzioni da considerare: una cena seduti e una cena a buffet. Come fai a capire quale è giusto per te? Siamo qui con un elenco di pro e contro per farlo a buffet per aiutarti a decidere.
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Ecco cinque vantaggi per un ricevimento di nozze a buffet:
Pro: è più facile soddisfare le allergie e le preferenze alimentari
Se decidi di andare con una cena a buffet, i tuoi ospiti possono consumare un pasto completo e alla fine decidere cosa vogliono mangiare invece delle tipiche opzioni di pollo o pesce. Al giorno d'oggi così tante persone hanno allergie alimentari che è meglio dare a tutti una serie di opzioni e lasciare che scelgano invece di accogliere singoli ospiti.
Pro: risparmi sul servizio
Se vai con un buffet, non dovrai assumere un enorme cameriere per servire i tuoi ospiti: questo ti farà risparmiare qualche dollaro in più. Ti servirà solo una persona per monitorare il buffet e un'altra per servire vino e acqua ai tuoi ospiti. Pensala in questo modo: potresti essere in grado di permetterti quel secondo vestito per il ricevimento che stavi pensando di acquistare.
Pro: è più social
Mentre i tuoi ospiti sono in fila per prendere il cibo, sono in grado di socializzare e parlare con persone che potrebbero non conoscere troppo bene o che non sono al loro tavolo.
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Pro: fa muovere gli ospiti
Avere un buffet offre ai tuoi ospiti la possibilità di alzarsi e muoversi: non si sentiranno come bloccati al tavolo assegnato e, cosa più importante, in attesa di essere nutriti. Durante una cena seduti, la maggior parte delle persone si siede ai propri tavoli e aspetta anche quando vuole alzarsi e si mescolano, perché temono di perdere il pasto quando il cameriere finalmente si avvicina al loro tavolo.
Pro: le persone mangiano mentre il cibo è ancora caldo
Il cibo è sempre caldo a buffet. Sei mai stato a un matrimonio dove il servizio è lento e sei all'ultimo tavolo? Sì, non è così divertente. Ricevi il tuo piatto, prendi un boccone ed è pollo tiepido, per nulla appetitoso. Quando hai un buffet, le persone sapranno che il cibo che stanno ricevendo è caldo e fresco: rende l'esperienza culinaria migliore.
Ora, ecco cosa non c'è di bello nell'avere un ricevimento di nozze in stile buffet:
Contro: i buffet incoraggiano l'eccesso di cibo e questo diventa costoso
Potresti finire per spendere più soldi per il cibo se hai un ricevimento a buffet. I tuoi ospiti sono liberi di prendere tutto il cibo che vogliono (anche se non finiscono per mangiarlo tutto). La cosa peggiore possibile è rimanere senza cibo prima che tutti possano mangiare, quindi questo è qualcosa da considerare.
Contro: potrebbero esserci costi nascosti
A seconda dell'azienda di catering con cui vai, potresti finire per spendere soldi per biancheria, scaldavivande e piatti da portata se l'azienda non li fornisce.
Contro: Linee! Amirite?
Le persone odiano aspettare in fila. Fare la fila per prendere il cibo può rappresentare un problema per alcune persone: alcuni potrebbero finire per saltare la cena solo perché non vogliono stare in piedi ad aspettare. Puoi sempre avere due linee separate per il cibo, ma questo può o meno eliminare il gruppo di persone che cercano di ottenere cibo tutto in una volta. Un'altra opzione è quella di chiamare pochi tavoli alla volta per ottenere cibo.
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Contro: il buffet è un maiale spaziale?
Occupa spazio nel tuo locale. Se il tuo ricevimento di nozze è in un locale piccolo, allora puoi sempre avere il buffet sulla pista da ballo e rimuoverlo dopo cena, ma questo può essere una seccatura. Se hai spazio per averlo sul retro con delle belle composizioni floreali, allora fallo, ma con locali più piccoli, potrebbe non essere la strada da percorrere.
Contro: i nonni potrebbero non essere interessati
La folla più anziana non ama sempre i buffet. I tuoi genitori e i tuoi nonni potrebbero aver immaginato qualcosa di un po' più "elegante" quando si tratta del tuo matrimonio, quindi se decidi di andare con un buffet consideralo. Inoltre, alcuni ospiti anziani possono avere dolori che rendono difficile l'attesa in fila.
Quindi ecco qua. Dipende molto dagli ospiti che ti aspetti, dal tono del matrimonio che stai pianificando e da cosa pensi funzionerà per te. Ma spero che questo quadro ti aiuti a decidere il tuo miglior piano per la festa.
