Mangiare sano e non spendere i tuoi soldi per i pasti al ristorante può sembrare quasi impossibile se sei bloccato da qualche parte senza una cucina, ma se hai una caffettiera a portata di mano, sei fortunato.
Si scopre che questo unico elettrodomestico può aprirti a un mondo di possibilità culinarie, dall'America classici (hot dog, chiunque?) fino ai pasti notturni (salmone in camicia per cena, fonduta di cioccolato per dolce!).
Dai un'occhiata ai 10 deliziosi trucchi per la caffettiera qui sotto e stai tranquillo sapendo che la prossima volta che rimarrai bloccato con nient'altro che una caffettiera, potrai comunque mangiare come una regina.
1. Ramen
Immagine: Reddit
questo trucco ha assolutamente senso, soprattutto perché il set del college (che è più probabile che dipenda da a caffettiera per le loro esigenze di cucina) praticamente hanno ramen, economico e gustoso, in fondo al loro cibo? piramidi. Se stai usando una tazza di noodles, puoi semplicemente preparare dell'acqua calda (funziona sia con un Keurig che con le normali caffettiere) e versarla nella tazza. Se hai un pacchetto di ramen, metti i noodles nella caraffa della tua normale caffettiera, aggiungi 2 tazze d'acqua sul retro della macchina e lascia che esegua un ciclo. Lascia i noodles nella caraffa sul fornello finché non sono cotti a tuo piacimento, aggiungi il pacchetto di condimento e divertiti.
2. hot dog
Immagine: Cucinare con la tua caffettiera
Puoi preparare hot dog o salsicce precotte nella tua caffettiera. Questo metodo richiede di avvolgere la caraffa in un foglio per aiutare a distribuire uniformemente il calore, facendo scorrere l'acqua un ciclo due volte per “surriscaldarlo”, lasciando poi cuocere i vostri cani per 25 minuti in caraffa sul bruciatore.
3. Formaggio alla griglia
Si scopre che il bruciatore della tua caffettiera può essere utilizzato per molto di più che riscaldare l'acqua! Puoi fare praticamente qualsiasi formaggio grigliato sul fornello della caffettiera (come questo capolavoro di spinaci, caprino e avocado!). Foderare il bruciatore con un foglio per una facile pulizia, quindi cuocere. Ci vorrà un po' più di tempo rispetto al metodo tradizionale del fornello, ma i risultati sono altrettanto deliziosi.
4. Uova bollite
Immagine: Carla Birnberg
Questo è super facile. Metti le uova nella caraffa della tua caffettiera, riempi la macchina con acqua e fai un ciclo. Lasciare le uova nell'acqua per 7-10 minuti (7 saranno più morbide; 10 saranno completamente sode), quindi scolare le uova e sciacquarle con acqua fredda finché non saranno fredde al tatto.
5. Riso e cous cous
La chiave per cucinare il riso nella tua caffettiera è usare il riso istantaneo. Aggiungere il riso nella caraffa, quindi far scorrere nella caffettiera la quantità d'acqua indicata sulla confezione. Lasciare il riso sul fuoco finché non è tenero e la maggior parte dell'acqua è stata assorbita. Anche il cous cous è facile. Aggiungere il cous cous e gli eventuali condimenti nella caraffa, far scorrere la quantità d'acqua necessaria nella pentola, togliere dal fuoco e coprire la parte superiore con un foglio di alluminio in modo che non fuoriesca vapore. Lasciate riposare per 5 minuti, poi sgranate con una forchetta e gustate. Provare questo couscous piccante di harissa con ceci usando l'acqua nella macchina e un po' di brodo al posto del brodo di pollo nella pentola.
6. Fonduta
Immagine: Cucina con macchina da caffè
Puoi fare la fonduta di formaggio o cioccolato nella caffettiera. Per fare il dolce, accendi la macchina, quindi aggiungi della panna nella caraffa. Quando sarà ben caldo aggiungete del cioccolato fondente e mescolate finché il cioccolato non si sarà sciolto e si sarà incorporato con la panna. La cosa bella di questo è che se la miscela inizia a raffreddarsi troppo, puoi semplicemente rimetterla sul fornello della caffettiera per alcuni minuti per riscaldarla. Puoi fate anche questa fonduta di formaggio se ti piace più il salato che il dolce.
7. Verdure “al vapore”
Prepara un lato bello e tenero di broccoli o piselli (in pratica qualsiasi verdura!) mettendoli nel cestello del filtro dove i fondi di caffè di solito vanno, riempiendo la macchina d'acqua e facendo uno o due cicli (fino a quando le verdure non sono pronte gradimento).
8. Salmone in camicia
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Dopo questo, vorrai pulire molto bene la tua caffettiera, ma immagina di poter creare un pasto a base di salmone in camicia delicato nel tuo dormitorio o nella tua camera d'albergo! Chow consiglia di utilizzare nella caffettiera un gustoso liquido di sakè, miso, zucchero di canna e aromi insieme a un filetto di salmone. Aggiungi abbastanza acqua alla caffettiera in modo che quando il ciclo si avvia, il pesce sarà completamente immerso nell'acqua. Imposta un timer per 20 minuti e voilà: hai una gustosa cena a base di salmone.
9. Fiocchi d'avena
Immagine: Angie Six/Flickr
Fare la farina d'avena nella tua caffettiera non potrebbe essere più facile. Aggiungi la farina d'avena istantanea alla caraffa, versa la quantità d'acqua necessaria nella macchina e lascia che esegua un ciclo. Non dovrai più correre alla colazione continentale gratuita del tuo hotel che sembra essere servita solo dalle 6 alle 6:10.
10. Birra
Immagine: Giphy
I geni (letterali) su at Scienza fritta del sud hanno messo insieme una guida alla produzione della birra "usando solo materiali che si trovano comunemente su una nave da ricerca oceanografica di dimensioni modeste", che include una caffettiera come strumento principale per la preparazione. Se non sei a bordo di una nave marinara, senza birra, allora questo metodo non è molto pratico, ma se ti piace sperimentare con il tuo cibo e bevande, quindi, con ogni mezzo, dedica a questo progetto quella vecchia caffettiera che hai conservato in cantina o sotto il lavandino, e esso!
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