Se sei come la maggior parte dei consumatori, probabilmente ti senti un po' sopraffatto da tutti i messaggi contrastanti che hai vedere, leggere e ascoltare ogni giorno riguardo a cosa mangiare, cosa non mangiare, cosa comprare, cosa non fare acquistare. Ecco cinque "strategie per acquisti intelligenti" che ti porteranno da confuso a fiducioso al supermercato.
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1. Lista non lussuria
t Uno dei principali vantaggi di recarsi in negozio con una lista è che può limitare le tentazioni di fare il pieno il tuo carrello con extra extra che non solo si aggiungono al costo al momento del pagamento, ma possono eventualmente aggiungere a una crescita vita. Pensa alla tua lista come a un "piano di prevenzione". Che il tuo obiettivo sia la perdita di peso o la gestione del budget, l'utilizzo di un elenco ti farà sentire più organizzato e ti aiuterà a gestire meglio il tuo tempo.
2. Sii pignolo riguardo ai tuoi prodotti
t La sezione dei prodotti si trova in genere nella maggior parte degli ingressi dei negozi ed è spesso il reparto più grande. Con frutta e verdura colorate splendidamente esposte, chi non vorrebbe portare a casa i doni della natura per divertirsi? Il problema che sento con la maggior parte dei miei clienti è che vanno a fare la spesa e fanno scorta di frutta e verdura fresca solo per farli rovinare rapidamente. Questo è un ottimo momento per passare alla sezione dei surgelati. Puoi raccogliere frutti di bosco per frullati o il tuo yogurt greco o acquistare verdure surgelate da aggiungere a un soffritto o una pizza fatta in casa. Pensa ad acquistare solo i prodotti freschi che utilizzerai entro i prossimi tre-cinque giorni, sia che si tratti sono le mele per il tuo spuntino di metà mattina, un sacchetto di spinaci biologici per le tue insalate o gli avocado per i taco notte.
3. Quando confezionato può essere preferito
t So che probabilmente state tutti pensando, perché un nutrizionista dovrebbe consigliare snack confezionati vs. cibi integrali freschi? Il motivo è che noi come società amiamo la comodità e le cose buone arrivano in pacchetti. I marchi stanno ascoltando e sanno che i consumatori vogliono opzioni più salutari per i loro stili di vita in movimento. Prendi l'hummus per esempio. La maggior parte di noi non mescolerà settimanalmente ceci, tahini, aglio e succo di limone. Convenientemente, ci sono opzioni deliziose e naturali per l'hummus con una vasta gamma di sapori. Abbina l'hummus a verdure crude come sedano e carote (so che questo richiede lavoro) o una mini pita integrale. Assicurati anche di guardare i livelli di sodio e il pannello degli ingredienti dei tuoi acquisti: meno ingredienti sono, meglio è.
4. Dalla fattoria alla tavola
t Quando pensiamo al nostro benessere, le nostre scelte alimentari hanno un grande impatto sulla nostra salute a lungo termine. Man mano che diventiamo consumatori più consapevoli, iniziamo a pensare all'origine dei nostri alimenti e a come nutrire meglio i nostri corpi. Una raccomandazione che do ai miei clienti è di iscriversi alla newsletter del mercato degli agricoltori locali o di dare un'occhiata le loro pagine sui social media, poiché condividono ricette e ti inviano aggiornamenti su quali saranno gli agricoltori presenze. Spesso gli agricoltori regalano anche ricette. Come consumatore consapevole, hai più controllo su ciò che mangi e da chi lo acquisti. Per alcuni è naturale, per altri è un work in progress. Se ti piace semplicemente visitare il tuo mercato degli agricoltori per quella deliziosa tazza di caffè e dare un'occhiata al venditori, chissà, potresti essere ispirato e portare la tua borsa ecologica la prossima volta e fare qualcosa shopping.
5. Salvataggio della ricetta
t Questa strategia sembra davvero integrare le quattro sopra elencate. Quando si tratta della tua lista, puoi organizzarla per ricetta. Avere gli ingredienti giusti nella tua dispensa renderà il momento dei pasti meno stressante. Se la tua ricetta richiede verdure e non hai molto tempo per la preparazione, vai alla sezione congelatore. Se hai bisogno di una salsa alla marinara, cerca opzioni a basso contenuto di sodio vs. fare il proprio. Ultimo ma non meno importante, goditi il pasto sapendo che hai preparato un pasto sano e delizioso con i migliori ingredienti che potresti procurarti.
T“Se conservi del buon cibo nel tuo frigorifero, mangerai del buon cibo.” Erick McAdams
